《表4 方差分析表：苹果海棠复合果酒酿造工艺研究》
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注：**代表差异显著，p<0.01。
根据单因素试验结果，以发酵温度、糖添加量和酵母接种量3个因素为依据，采用L9（34）正交试验确定最佳发酵工艺条件，结果见表3—表4。
| 图表编号 | XD00121335300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.18 |
| 作者 | 张辉元、康三江、曾朝珍、张霁红、张海燕、张芳、袁晶、宋娟 |
| 绘制单位 | 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心、甘肃省农业科学院农产 |
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