《表1 果酒评分标准:火龙果香蕉复合果酒酿造工艺研究》

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《火龙果香蕉复合果酒酿造工艺研究》


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果酒感官评分标准总分50分,色泽10分,清混10分,香气10分,滋味及风格20分.具体评分标准如表1: