《表3 正交试验结果:黑果腺肋花楸-雪莲果混合型果酒酿造工艺研究》

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《黑果腺肋花楸-雪莲果混合型果酒酿造工艺研究》


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在单因素的基础上,以含酸量、酵母接种量和发酵温度为因素,进行3因素3水平L9(33)正交试验,结果见表3。