《表3 阉牛和母牛肉质性状的比较》
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pH值、剪切力和肉色（亮度、红度和黄度）的测定结果见表3。
| 图表编号 | XD00119469600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.10.25 |
| 作者 | 邵静、冯健、尹宝珍、张帅、殷成港、夏广军 |
| 绘制单位 | 延边大学农学院、延边大学农学院、延边大学农学院、延边大学农学院、延边大学农学院、延边大学农学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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