《表4 通气量对菌体密度的影响(亿CFU/ml)》

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《鸭沙门菌高密度发酵工艺的研究》


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根据不同溶氧指数得到的发酵系统的菌体密度(见表4)。结果表明,菌体密度随着溶氧指数的增加而增加,但40%以后菌体密度增加缓慢。