《表2 不同pH对菌体生长和产酶的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《嗜热芽胞杆菌α-环糊精葡萄糖基转移酶在枯草芽胞杆菌中的表达》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

pH是影响微生物生长及工程菌发酵过程中各种酶活性的一个重要因素，因此，本研究分析了不同pH下，工程菌经24h发酵后的产酶情况，结果如表2所示。当控制初始pH在6.0-8.0时菌体生长旺盛，pH7.5时菌体量最高；而在pH 6.5时酶活力达到最高，说明中性偏碱性有利于菌体生长，而中性偏酸性环境有利于外源环糊精酶基因的表达。因此，虽然初始pH在7.5时更有利于菌体生长，但工程菌最适表达pH为6.5。