《表3 方差分析:乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸培养基的优化》

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《乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸培养基的优化》


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根据单因素试验结果,对谷氨酸钠、氯化钙、PLP添加量进行四因素三水平正交试验,试验结果与分析见表2,方差分析见表3。