《表2 正交试验结果表:乳酸菌L-SZ303发酵产γ-氨基丁酸条件的优化》
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《乳酸菌L-SZ303发酵产γ-氨基丁酸条件的优化》
在单因素试验的基础上,将GABA发酵培养基的6种成分:葡萄糖、胰蛋白胨、丁二酸钠、酵母粉、米糠、L-谷氨酸钠,分别作为正交试验的6个因素,安排三水平正交试验L27(36),因素和水平设计见表1,正交试验结果见表2,方差分析见表3。
图表编号 | XD0094084700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.20 |
作者 | 王冰聪、吴琼、迟燕平 |
绘制单位 | 长春大学食品科学与工程学院、长春大学食品科学与工程学院、吉林省农业科学院农产品加工所 |
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