《表2 正交试验设计：微生物发酵法制备富含γ-氨基丁酸的桑叶复合粉》

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《微生物发酵法制备富含γ-氨基丁酸的桑叶复合粉》

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发酵条件主要研究初始含水量、菌体接种量、发酵时间和发酵温度对固体发酵的影响，以产GABA的含量为指标，进行四因素三水平L9（34）正交试验确定固体发酵培养的最佳条件。按正交试验设计表2安排实验。