《表9 不同版本油茶籽油标准的主要技术差异》

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《油茶籽油安全质量标准的修订研究》

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本次修订的油茶籽油国家标准总体符合我国木本油料产业资源的充分利用和节能减排的要求。质量指标调整实现“适度加工”，降低生产能耗，有效提高食用油营养品质。从国家层面引领消费新观念，改变国内传统消费者盲目追求“食用油越清亮越好”的消费观念，规范市场，更有助于提升油茶籽油加工技术整体水平，为市场提供营养健康的食用油，更有利于我国油茶产业的健康发展和进步。