《表4 橄榄渣总膳食纤维颗粒大小对NO2-吸附性能的影响》

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《橄榄渣膳食纤维理化和体外吸附特性及结构表征》


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OPTDF对NO2-的吸附能力随其颗粒缩小、吸附时间延长而增大,但吸附时间达到120min后继续延长吸附时间,其对NO2-的吸附量未进一步增加。由表4可知,模拟人体胃部环境时,当OPTDF颗粒160目、吸附时间120 min时,OPTDF对NO2-的吸附量为(18.960±0.578)mg/g;模拟人体肠道环境时,当OPTDF颗粒160目、吸附时间120min时,OPTDF对NO2-的吸附量为(9.120±0.455)mg/g。试验表明,OPTDF在酸性、中性环境中具有吸附NO2-的能力,且酸性环境下吸附效果较强。