《表2 橄榄渣总膳食纤维颗粒大小对胆酸钠吸附性能的影响》

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《橄榄渣膳食纤维理化和体外吸附特性及结构表征》


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由表2可知,OPTDF对胆酸钠有一定的吸附能力,胆酸钠浓度越高、OPTDF粒径越小其表面积越大、吸附时间越长,其对胆酸钠吸附量也越大。当OPTDF颗粒160目、胆酸钠浓度3mg/mL、吸附时间4 h时,OPTDF对胆酸钠的吸附量最高,为(121.320±0.606)mg/g。