《表1 试验因素水平表:番荔枝子油微胶囊化工艺》

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《番荔枝子油微胶囊化工艺》


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在单因素试验的基础上,分别选取单甘酯添加量为1.2%,1.6%和2%,壁材与芯材比为1.5︰1,2.0︰1和2.5︰1,进风温度为160,180和200℃,进料速度为3.0,3.5和4.0 mL/min,利用正交试验对番荔枝子油微胶囊化工艺进行优化。试验因素水平见表1,试验结果见表2。