《表1 正交试验因素水平：荔枝果皮果胶提取工艺优化及抗氧化活性分析》
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综合单因素试验结果，以超声功率、超声时间、超声温度、料液比和pH为试验因素，以荔枝果皮果胶提取率为评价指标，进行L16（45）正交试验设计，以获取最佳提取条件。
| 图表编号 | XD00111438900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.20 |
| 作者 | 赵俊仁、纪玉刚、邱淡芬、金明玉、杨慧雯、李倩文 |
| 绘制单位 | 广东石油化工学院广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队、广东石油化工学院广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队、广东石油化工学院广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队、广东石油化工学院广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队、广东石油化工学院广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队、广东石油化工学院广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心 |
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