《表9 复合饮料结果分析：黄秋葵的产品开发及营养成分测定》

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《黄秋葵的产品开发及营养成分测定》

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已知秋葵干果中黄酮含量2.8%[20]，所以计算后知，将半成品与成品分别与30%乙醇按7:3混合后，再将混合后溶液分别与30%乙醇按3:7和2:8混合，最后分别与0.1 mol/L AlCl3乙醇溶液按1:1混合成待测液。标准曲线如图2所示，做3次取平均值，结果半成品黄酮含量为1.44 mg/mL；成品黄酮含量为1.83 mg/mL。