《表4 复合果蔬汁快感评分表》
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请20位同学对黄秋葵复合果蔬汁的滋味和口感、气味、色泽和组织状态等计分。具体评分标准见表4[13]。
| 图表编号 | XD0010889000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.01 |
| 作者 | 皇圆圆、刘秉书、王丽丽、谭欣平、莫凤麟、马成业 |
| 绘制单位 | 山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东省高校农产品功能化技术重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
