《表4 62人食物频率问卷与24h问卷各营养素摄入量中位数比较》

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《食物频率法评价石河子大学医学生营养状况》

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注:a:营养素的摄入量不服从正态分布，因此营养素的摄入量采用中位数（下四分位数—上四分位数）[4]形式描述；b:Pearson相关分析法的P值；*:FFQ与24h膳食回顾法的Wilcoxon符号等级检验为P<0.05；**:FFQ与24h膳食回顾法的Wilcoxon符号等级检验为P<0.001。

第一次食物频率问卷与24h膳食回顾问卷各营养素摄入量中位数比较，其中除能量、脂肪、胆固醇和维生素B1外，其余各营养素的摄入量经Wilcoxon符号等级检验后差别均无统计学意义（P>0.05）。第一次食物频率问卷和连续3日24h回顾问卷的相关性较低，从维生素B1的r值0.008到钙的0.332。除钙外，其余各营养素相关性P均>0.05，未显示相关性。详见表4。