《表2 贵州省艳红桃流通环节价格》

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《贵州省艳红桃流通发展现状研究》


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数据来源:根据实际调研及贵州省人民政府网相关资料整理

通过2017年7月份在贵州省艳红桃生产和销售的主要地区进行实地调研,对艳红桃在流通过程中的不同环节进行走访调查,得到结果如下:十大区域平均采购价格为1.49元/斤,批发市场销售价格上涨至2.57元/斤,增长率为72.48%,从批发市场到零售商价格由2.57元/斤增长到4.06元/斤,增长率为57.97%,说明鲜食桃从批发商卖到零售商的价格并没有从采购到批发的价格增长多,最后零售环节鲜桃的定价完全由终端零售商决定,因此零售商卖出的价格较高。由表2可以看出,桃农的毛收入平均为1.49元/斤,批发商总收入为1.08元/斤,零售商总收入为2.57元/斤,综上可以得出,在艳红桃流通的主要环节中,零售商的受益最高(见图3)。