《表2 采购环节信息表:基于供应链风险管理的食品流通数据库研究》

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《基于供应链风险管理的食品流通数据库研究》


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因此,采购层级下的二级指标有:供应商资质、采收方式、采收时间、采收地点、采购价格、采收质量、特殊信息等7项。采购环节信息表如表2所示。