《表1 交易信息数据结构：基于区块链的食品供应链数据双链存储优化模型》

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《基于区块链的食品供应链数据双链存储优化模型》

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为了更高效地存储供应链数据，设计了如表1的全新交易信息结构，对于某类食品，其在供应链上流通所生成的交易信息包括但不限于：食品编号Id，食品名称Name，操作信息（Operating Information，OI），时间戳TimeStamp，交易参与方P，数字签名Signp，源数据地址Url(s），源数据哈希值Hash(s），前一步骤地址Url(ls），交易信息哈希值Hash(t）。