《表1 区块链平台对比：基于区块链的粮油食品全供应链信息安全管理原型系统》

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《基于区块链的粮油食品全供应链信息安全管理原型系统》

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区块链通常被分为公有链、联盟链和私有链。公有链是完全开放的，任何人都可以在公有链上进行交易操作，以比特币、Ethereum（以太坊）等为代表。联盟链是一部分企业或组织组成的，其加入和退出都要经过链上组织的认可，具有部分去中心化的特点，以Hyperledger为代表。私有链一般在公司或组织内部使用，其链上的操作权限都是由一个组织掌握，主要被用来进行内部工作的管理。表1展示了如今两大热门区块链平台的对比分析。通过对比分析，以太坊作为公有链平台，其共识基础为PoW（基于工作量的证明），并不适合应用在供应链这样交易频繁、以信息交互为主的非金融领域。同时Hyperledger作为联盟链平台，在高可用、高性能和隐私保护上优势更明显，其特有的角色权限机制可以使监管部门拥有监管权，也能够对其他角色开放对应的权限，既保护了供应链上的隐私信息，又保证了信息的公开透明。因此本文选择Hyperledger下的Fabric平台来构建粮油食品全供应链信息安全管理系统。