《表4 啤特果在各流通环节下的成本与收益》

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《不同流通模式下农产品的成本收益分析——基于和政县啤特果实证研究》

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资料来源：根据调查数据整理而得。

(3）农贸市场交易成本分析。啤特果在零售环节的成本主要包括：每天5元的摊位费；每天30元的人工销售费；每天10元的运输费；每天3元的水电费。总成本为48元，按每天200斤的水果销售量计算，该环节平均每斤啤特果的增加费用为0.24元，具体（见下页表3和表4）。