《表8 啤特果在各流通环节下的成本与收益》

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《不同流通模式下农产品的成本收益分析——基于和政县啤特果实证研究》

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资料来源：根据调查数据整理而得。

(2）企业加工环节的成本。根据对和政县八八啤特果加工厂主的调查得出，其生产的饮料出厂价为2.5元/瓶，平均每瓶饮料消耗啤特果1斤，所以每瓶饮料的原料成本为1元。啤特果在企业环节的流程为：包括过磅→清洗→榨汁→加工→包装→冷库储存等流程，其相关的成本费用包括运输费、材料费、人工费用（见表7和下页表8）。