《表2 2018-2019年台州主产区流通环节杨梅果品中农药残留检测结果》

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《浙江台州流通环节杨梅中35种农药残留状况分析》

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2018-2019年台州主产区采集的108个杨梅样品经GC-MS进行35种农药多残留检测，回收率为70.6%～106.3%，为确保结果的可靠性，采用气相色谱法进一步对检出农药残留的样品逐一进行验证。杨梅样品的农药残留检测结果见表2，农药残留限量标准参考GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中浆果类、核果类、草莓等的限量[12～13]。108个样品两年分析结果显示，共检出8种农药残留，其中，杀菌剂2种，为抑霉唑和嘧霉胺；杀虫剂6种，分别为氧化乐果、马拉硫磷、杀扑磷、噻嗪酮、甲氰菊酯和毒死蜱。杀菌剂中，抑霉唑检出率最高，为15.7%，嘧霉胺检出率为10.2%；杀虫剂中，菊酯类农药甲氰菊酯检出率最高，为14.8%，其次为有机磷类农药毒死蜱和马拉硫磷，检出率分别为11.1%和9.3%。同时，分析结果显示，一些样品中检出高毒禁用农药氧化乐果、杀扑磷、毒死蜱残留，其中，杀扑磷和氧化乐果两种农药残留存在超标，超标率分别为4.6%和0.9%。