《表4 马铃薯不同贮藏库的保鲜效果（180 d)》

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《大宗蔬菜产地节能贮藏库设计及性能测试》

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由表4可看出，普通冷库与产地节能贮藏库差异不显著，而传统土窖贮藏综合指标则显著低于产地节能贮藏库。说明节能库与普通冷库稳定的低温环境能有效抑制马铃薯呼吸强度，有助于还原糖的积累，适合马铃薯的长期贮藏。而传统土窖通风换气不足，温度波动大，不适合马铃薯的长期贮藏。