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第一章 畜产品市场9

第一节 畜产品市场概况9

第二节 畜产品市场的作用与竞争15

第三节 畜产品市场经营指导思想20

第二章 畜产品市场供给与需求25

第一节 畜产品市场供给25

第二节 畜产品市场需求29

第三节 畜产品供求矛盾与供求规律34

第四节 畜产品的供求弹性38

第三章 畜产品市场的购买行为46

第一节 畜产品消费者的购买行为46

第二节 畜产品生产者的购买行为53

第四章 畜产品市场职能60

第一节 交易职能60

第二节 实体职能67

第三节 辅助职能75

第四节 市场信息80

第五章 畜产品市场组织86

第一节 我国畜产品市场组织的建立与发展86

第二节 国营商业91

第三节 集体商业和个体商业95

第四节 畜产品批发市场100

第一节 畜产品价格形成105

第六章 畜产品市场价格105

第二节 畜产品生产成本调查109

第三节 畜产品比价和差价123

第四节 畜产品价格形式与价格政策131

第七章 畜产品市场营销策略136

第一节 目标市场136

第二节 产品策略145

第三节 订价策略153

第四节 销售渠道策略158

第五节 促进销售策略162

第一节 畜产品市场管理的原则与内容171

第八章 畜产品市场管理171

第二节 畜产品市场管理的基本方法177

第三节 畜产品市场技术经济管理183

第九章 畜产品市场调查、预测及决策188

第一节 畜产品市场调查188

第二节 畜产品市场预测194

第三节 畜产品市场经营决策201

第十章 开拓畜产品国际市场212

第一节 开拓畜产品国际市场的必要性212

第二节 进入国际市场之前的准备工作217

第三节 进入国际市场的方式223

第四节 开拓畜产品国际市场策略230

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