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新生儿的饮食与保健1

早产儿的饮食与保健3

4个月~2岁儿童饮食与保健6

2~4岁儿童饮食与保健11

4~6岁儿童饮食与保健14

营养与脑的发育16

调整婴幼儿的健脑食物结构18

脂肪酸--婴幼儿健脑的基础构成21

海鲜--婴幼儿健脑的最佳食物24

谷氨酸--大脑活动的物质基础26

奶类--婴幼儿成长的忠实伴侣28

婴幼儿健脑不可忽略的食物30

小儿慢性肾炎的高效药膳32

患急性肾炎的小儿饮食应注意什么?34

孩子“出虚汗”可以吃点啥?36

小儿百日咳的食疗38

小儿“夏季热”的饮食疗法40

幼儿腺样体病理性增生的饮食疗法42

莲藕与食疗44

儿童素菜谱及药方参考48

不可忽视的婴儿健脑训练--爬行51

保护孩子的命脉--大脑53

你想让孩子长得更高吗?55

怎样使孩子体形美观57

孩子多吃赖氨酸会聪明吗?59

滥用维生素的危害61

小儿不宜“捂”63

孩子为什么吮手指65

儿童健康与心理卫生67

婴幼儿教育中应该注意的心理卫生问题70

室内赤足走路有益幼儿健康73

母婴同室好处多74

哭--孩子的心理语言77

儿童喝茶好不好79

儿童多动症与氨基酸摄入过多有关80

怎样诉说孩子的病史81

小儿何时开始吃咸食?83

不可忽视孩子的“皮肤饥饿”84

冬天孩子尿液发白正常吗?85

婴幼儿贫血将影响智能和精神运动发育86

孩子怎么会阴茎勃起88

婴儿头发怎么会变黄了?90

小儿服用六神丸会影响生育吗?91

从婴儿的哭声中辨别疾病92

打针后出现硬块怎么办?94

煮沸的牛奶不宜贮存在保暖瓶中96

请不要随便给孩子吃驱虫药97

一种有效的喂药法98

给婴幼儿喂中药的诀窍99

多吃冷饮对儿童不利101

当心扎尿布的松带勒伤您的孩子102

幼儿穿鞋五不宜103

让孩子久坐便盆会发生脱肛104

莫让孩子的头长时间吹电扇105

小儿厌食的防治106

斜颈与美貌108

小儿舞蹈病110

婴儿脚气病112

幼儿面部外伤的治疗114

扁平足的预防和矫治115

女孩为何易患肾盂肾炎116

小儿疝气是怎么一回事118

不可忽视的小儿腿痛症120

跌、碰伤后要冷敷122

夜间好发的血管性水肿123

注意保护孩子的双脚125

小心幼妇女阴唇粘连127

中小学生脊柱侧突的防治128

小儿长腿症--髋关节暂时性滑膜炎130

孩子外伤后骨折的判断132

注意儿童发生精神卫生偏异134

儿童为什么也会得肝癌137

小儿智能障碍的线索与防治140

疳积的家庭防治144

谨防儿童忧郁症146

注意儿童消化性溃疡148

小儿防烫伤150

先天性畸形手术治疗的最佳时间152

黄发小儿的“怪病”155

略谈小儿阑尾炎157

儿童期发生的良性遗传性肿瘤159

儿童期发生的恶性遗传性肿瘤161

孩子头部外伤与颅内血肿163

儿童遗尿的防治166

检查婴儿“囟门”的意义168

婴幼儿的肚脐保健171

婴幼儿发生便秘怎么办?173

孩子伤食怎么办?175

谈小儿睡觉多汗176

儿童患肝炎家庭隔离须知177

如何鉴别各种皮疹179

婴幼儿为何要哭闹182

小孩落枕怎么办186

婴幼儿肺炎的家庭护理188

夜惊、梦游的原因与防治190

小儿消化不良怎么办?192

冻疮的发生和防治193

当孩子发烧的时候195

小儿腹泻的防治197

儿童腹泻的几种家庭治疗方法199

怎样预防小儿佝偻病?201

怎样预防传染病203

“流脑”的预防206

谈谈婴幼儿呼吸道感染208

水痘患儿的家庭护理212

怎样护理麻疹病孩214

儿童“大嘴巴”病是怎么回事?216

小儿流行性腮腺炎的中药治疗218

儿童脚癣病的防治220

婴儿湿疹222

婴儿鹅口疮和肛周念珠菌皮炎224

孩子长了疣怎么办?226

小儿夏季常见皮肤病的治疗227

小儿被毒虫咬伤的防治229

如何防治小儿支气管哮喘病231

重视小儿哮喘的前兆症状--“瘙痒症”233

你知道男孩包茎的危害吗?234

保护孩子的视力迫在眉睫237

要重视五岁前孩子的视力发育239

儿童中几种常见的眼病240

谨防幼儿眼外伤242

孩子发烧时要注意他的眼睛244

用推拿法能治疗小儿斜视245

要注意孩子病愈后的听力248

要注意孩子耳内异物250

警惕幼儿患急性中耳炎251

化脓性中耳炎的洗耳滴药方法253

滥用抗菌素有害耳朵255

鼻炎--诱发小儿肾炎的病魔259

当心孩子的隐患--鼻窦炎261

漫谈小儿鼻腔出血262

从鼻涕看儿童鼻部疾患264

警惕小儿急性喉炎265

孩子的扁桃腺能切除吗?267

变声期的孩子如何保护嗓子269

鱼刺鲠在孩子喉中怎么办?271

请重视胎儿的牙齿营养273

要保护好孩子的六龄齿275

儿童刷牙的五条选择277

拔牙后的护理方法279

怎样使孩子的牙齿整齐美观281

芙蓉鲜奶283

面拖素大排283

素叉烧283

素卤鸡283

附录:儿童营养食、菜谱283

脆皮锅炸284

苹果色拉284

蛋煎猪排285

杏仁豆腐285

糖醋溜蛋络286

香酥鸭子286

桂花糖芋艿286

火腿冬瓜汤287

桂花赤豆粥287

双味土司287

红烧塘里鱼288

糖藕288

羊肉粥289

开洋煮干丝289

百合糕290

酥鱼290

豌豆冻290

瓜姜肉末豆腐291

鸽蛋圆子291

鱼松292

溜松花292

桂花栗子羹292

干烧四季豆293

榨菜烩豆瓣294

家常排岔294

五味鸡块294

醉白肉片295

绿豆糕295

冻鸡295

炸糯米肉295

南瓜团子296

五色蒸鸡296

萝卜丝饼297

翡翠肉片297

沙司鱼片297

豆沙春卷298

肉蓉蛋卷298

四色虾仁299

翡翠烧卖299

鲜肉蒸饺300

果酱面包盒300

珍珠奶露301

三丝香面301

蛋花银丝302

鲜奶杏仁糊302

桂花糯米糖303

鲜肉土司盒303

葱油三丝303

香脆蛋酪304

菠萝蛋卷304

蛋奶摊饼305

楂味球305

鸡蛋松305

烫面豆沙饼306

水晶桔子冻306

酸甜水果丁306

香酥香蕉夹307

苹果里脊片307

鲜肉炖梨盅307

脆溜菠萝肉307

芝麻鱼排308

百粒鱼球308

翡翠鱼滑308

核桃鸡丁309

1992《儿童营养与健康指南》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由叶国强,孙逢万编 1992 北京:知识出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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1996 成都:四川少年儿童出版社