《家庭日用食品营养与保健》求取 ⇩

一、粮食类1

籼米3

籼米饭3

米汤4

锅巴5

籼米粥5

粳米6

粳米饭7

粳米粥8

红枣粥8

红薯粥9

红豆粥9

绿豆粥10

花生粥11

牛肉粥11

腊八粥12

羊肉粥12

代奶糕(粉)13

糯米14

糯米饭15

八宝饭16

糯米粥17

藕粥17

粽子18

糍糕19

酒酿19

年糕20

汤圆21

麻圆21

小米22

小米饭22

秫米23

小米粥23

小米窝头23

玉米24

玉米粥25

玉米窝头25

薏米26

薏米粥27

小麦27

面粉28

馒头28

包子29

烙饼30

烧饼30

馅饼31

饺子31

烧麦32

锟饨32

油条33

馓子(麻花)34

煎饼34

春卷35

面条35

挂面36

方便面36

羊肉泡馍37

面筋38

大麦39

青稞39

糌粑40

燕麦41

燕麦片41

莜麦42

荞麦43

高粱44

高粱米粥44

糜子44

黄豆45

黄豆粉46

豆粉奶糕46

豆浆47

豆腐脑48

豆腐48

油豆腐49

豆腐干50

豆腐皮(腐竹)51

豆腐乳51

豆豉52

千张52

黑豆53

青豆54

绿豆55

绿豆粉55

绿豆凉粉56

绿豆粉丝56

豌豆57

饭豆57

蚕豆58

赤豆58

马铃薯59

甘薯60

甘薯片61

甘薯粉62

木薯62

西米63

二、蔬菜类64

大白菜66

小白菜67

油菜67

洋白菜68

芥菜69

苋菜69

?菜70

菠菜71

蕹菜72

莴苣73

芫荽74

茼蒿75

芹菜75

韭菜76

77

79

大葱79

小葱80

洋葱80

豌豆苗81

茭白81

芦笋82

荠菜83

香椿84

莼菜85

蕨菜85

菜花86

金针菜86

山药87

芋头88

凉薯89

魔芋89

胡萝卜90

萝卜91

芜菁92

竹笋93

冬笋94

春笋94

鞭笋95

笋干96

97

98

荸荠99

慈菇100

百合101

豆芽101

黄豆芽102

绿豆芽103

毛豆103

四季豆104

扁豆105

刀豆106

豇豆106

鲜豌豆107

鲜蚕豆108

倭瓜109

南瓜109

笋瓜110

冬瓜111

黄瓜112

菜瓜113

瓠瓜113

葫芦114

丝瓜115

苦瓜116

茄子117

番茄118

辣椒119

柿子椒119

尖辣椒120

朝天椒121

咸菜121

食用菌124

蘑菇125

香菇125

草菇126

冬菇127

猴头127

银耳128

黑木耳128

地皮菜130

三、肉类131

132

猪肉133

肥肉134

瘦肉134

猪肉松135

猪皮135

猪蹄膀136

猪蹄137

猪蹄筋137

猪骨头138

猪脑138

猪心139

猪肝139

猪舌139

猪肺140

猪肾141

猪肚141

猪肠141

猪血142

142

牛肉142

牛骨头143

牛脑143

牛肚144

牛的其它内脏144

牛蹄筋144

144

羊心145

羊肉145

羊肝146

羊肚146

羊肺146

羊肾146

马肉147

驴肉147

狗肉148

兔肉149

猫肉150

150

鸡肉151

乌鸡肉152

母鸡汤152

鸡肫153

鸡肝153

鸭肉154

鸡血154

154

鸭肫155

鸭血155

156

咸肉156

香肠158

野味159

鹌鹑159

斑鸠160

麻雀160

鸽子161

野鸡161

野鸭161

蛇肉162

田鸡162

鹿163

四、水产类165

鲨鱼166

鱼翅167

鲥鱼167

刀鱼168

鳗鲡169

鲻鱼169

鲈鱼170

黄鱼171

带鱼172

黑鱼173

鲳鱼173

章鱼173

银鱼174

草鱼175

青鱼175

鳟鱼176

鲢鱼176

鳙鱼177

鲤鱼177

鲫鱼178

鳊鱼179

鲌鱼180

泥鳅180

黄颡鱼181

鲇鱼181

?鱼182

鳜鱼182

塘鳢鱼183

黄鳝183

鱼籽184

咸鱼185

龙虾185

对虾186

白米虾187

青虾187

虾皮188

虾米188

虾籽189

河蟹189

海蟹190

乌龟191

191

鲍鱼192

田螺193

香螺193

螺蛳194

194

195

牡蛎195

蛤蜊196

淡菜196

乌贼197

甜菊甙197

197

海蜇198

海参198

海带199

紫菜200

苔菜200

海藻201

海白菜201

琼脂202

鹿角菜202

发菜202

五、乳蛋类204

人乳205

牛乳207

炼乳209

奶粉210

奶酪211

酸奶211

奶油212

黄油212

麦乳精213

羊乳214

马乳216

酸马奶216

鸡蛋217

鹅蛋219

鸭蛋219

松花蛋220

咸蛋221

鸽蛋222

糟蛋222

鹌鹑蛋223

麻雀蛋223

六、果品类224

西瓜225

香瓜226

哈密瓜227

木瓜227

葡萄228

葡萄干229

柚子229

橙子230

桔子231

金桔232

柑子232

柠檬233

苹果233

苹果脯234

沙果235

海棠235

236

刺梨237

桃子237

猕猴桃238

杏子238

杏仁239

杏干与杏脯240

梅子241

李子241

杨梅242

草莓243

樱桃243

柿子244

柿饼245

石榴245

枣子246

干枣和蜜枣247

酸枣247

沙枣248

沙棘248

山楂249

山楂片250

荔枝251

龙眼251

槟榔252

枇杷253

芒果253

无花果254

桑椹254

香蕉255

菠萝256

椰子256

芭蕉257

橄榄258

余甘子258

甘蔗259

蜜饯260

水果罐头260

罗汉果261

花生262

西瓜子263

芝麻263

南瓜子264

葵花子265

核桃265

栗子266

松子267

榛子268

榧子268

白果269

莲子269

菱角270

芡实271

枸杞子271

炒货272

七、调料类274

油脂275

猪油277

牛油277

羊油277

鸡油278

豆油278

茶籽油278

玉米油279

芝麻油279

花生油280

棉籽油281

米糠油281

茶子油282

葵花子油282

酱油283

小麦胚芽油283

辣油285

?油285

红糟286

286

黄酒288

食盐288

黄酱290

甜面酱291

芝麻酱291

果酱292

食糖293

绵白糖294

白砂糖294

红糖295

冰糖296

麦芽糖296

葡萄糖297

糖精298

蜂蜜299

淀粉300

味精301

大料302

荜拔302

丁香303

花椒304

肉桂305

胡椒305

五香粉306

咖喱粉306

食碱307

芥末307

八、糕点糖果类308

主食面包309

圆甜面包310

水果面包310

蛋糕311

奶油蛋糕311

饼干312

京八件312

椒盐饼313

开口笑313

核桃酥314

月饼314

绿豆糕315

花生酥315

硬糖316

方片糕316

乳脂糖317

蛋白糖318

奶糖318

软糖319

抛光糖319

夹心糖320

胶姆糖321

泡泡糖321

巧克力糖322

九、饮料类323

324

矿泉水325

汽水326

327

绿茶328

红茶328

乌龙茶329

紧压茶329

花茶330

桂花茶330

珠兰花茶330

菊花茶330

金银花茶330

栀子花茶331

咖啡331

可可331

可乐饮料332

333

白酒333

啤酒334

汽酒(香梹酒)335

果酒335

露酒336

药酒337

果汁337

酸梅汤338

绿豆汤339

赤豆汤340

红枣汤340

蜂王浆341

人参蜂王浆341

花粉蜂王浆342

冰棍343

冰淇淋343

冰镇饮料344

附录一 各种营养素功用简表345

附录二 每日膳食营养素供给简表357

1991《家庭日用食品营养与保健》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由方菲主编 1991 天津:天津人民出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

高度相关资料

食品·营养·健康(1982 PDF版)
食品·营养·健康
1982 港青出版社
家庭食疗保健( PDF版)
家庭食疗保健
绿色食品与营养健康( PDF版)
绿色食品与营养健康
膳食营养与保健( PDF版)
膳食营养与保健
江西科学技术出版社
营养保健与家庭护理(1998 PDF版)
营养保健与家庭护理
1998 沈阳:辽宁科学技术出版社
现代家庭营养保健大全(1997 PDF版)
现代家庭营养保健大全
1997 西安:陕西人民出版社
营养保健品选用指南(1998 PDF版)
营养保健品选用指南
1998 北京:金盾出版社
家庭保健养生食谱(1996 PDF版)
家庭保健养生食谱
1996 北京:现代出版社
家庭日用营养与保健(1991 PDF版)
家庭日用营养与保健
1991 天津:天津人民出版社
家庭营养与健康(1992 PDF版)
家庭营养与健康
1992 杭州:浙江大学出版社
饮食·营养·保健(1992 PDF版)
饮食·营养·保健
1992 北京:新时代出版社
食品营养与健康(1983 PDF版)
食品营养与健康
1983 沈阳:辽宁人民出版社
家庭养生保健食谱(1999 PDF版)
家庭养生保健食谱
1999 北京:中国林业出版社
家庭保健饮品(1995 PDF版)
家庭保健饮品
1995 北京:中国人口出版社
肝病饮食调养150问(1995 PDF版)
肝病饮食调养150问
1995 北京:金盾出版社