《格兰仕微波炉使用大全 菜食谱900例》求取 ⇩

微波炉知识3

一、微波、微波能、微波炉3

二、微波炉发展简史3

三、目前国内微波炉销售市场概况4

四、微波炉的主要特点5

五、微波炉的主要用途6

六、微波炉不会对人体产生危害8

七、用微波炉烹饪不会导致营养流失9

八、微波炉的加热原理10

九、微波炉防止微波泄漏的安全措施11

十、格兰仕微波炉的型号和品种12

十一、格兰仕微波炉的结构和特点12

十二、格兰仕微波炉的工作原理13

十三、格兰仕微波炉的各项技术指标14

十四、格兰仕微波炉的选购15

十五、根据家庭情况选购合适的微波炉型号16

十六、选购能与格兰仕微波炉相配套的微波炉餐具17

十七、格兰仕微波炉的使用17

十八、使用格兰仕微波炉的注意事项18

十九、格兰仕微波炉的烹饪技巧20

二十、格兰仕微波炉烹饪与其他烹饪方式的区别21

二十一、借鉴一般的烹饪方式进行格兰仕微波烹饪21

二十二、影响格兰仕微波炉烹饪效果的基本因素22

二十三、使用格兰仕微波炉的诀窍24

二十四、格兰仕微波炉烹饪时间的确定26

二十五、格兰仕微波炉的维护26

二十六、格兰仕微波炉成为国内微波炉市场领导者的原因27

云白肉31

蒜泥白肉31

一 肉类31

微波炉菜食谱31

五香豆干32

红烧肉32

红烧猪肉32

泡菜猪肉33

奶油肉片33

茄汁肉片34

韭菜肉片34

芝麻肉片35

梅花肉片35

姜泥肉片35

东坡肉36

家常卤肉36

炒肉丁37

梅菜扣肉37

紫玫瑰37

酱瓜肉末38

红糟爆肉38

香酥里脊38

红烧狮子头39

香芹肉丸39

珍珠肉丸40

竹笋焖肉40

韭黄肉丝41

洋葱肉丝41

青椒肉丝41

金菇肉丝42

雪菜炒肉丝42

滑溜肉丝43

凤香滑丝43

白菜肉丝44

茭白肉丝44

鱼香肉丝44

火腿冬瓜45

蜜汁火腿45

青豆火腿46

火腿肉卷46

茶酱肉串46

梅菜肉饼47

什锦香肠47

咖喱香肠48

快炒香肠48

熏肉炒高丽菜49

菠菜熏肉49

熏肉刀豆50

蒜苗腊肉50

猪肉卷子50

百叶卷肉51

猪肉烧卖51

肉燥52

榨菜肉末52

香菜榨菜肉53

蚂蚁上树53

干贝五彩球54

花开富贵54

镶苦瓜55

三色落葵55

青椒镶肉56

黄瓜塞肉56

黄瓜西方镶肉57

当归炖猪心57

胡椒炖猪肚57

清炒猪肝58

淮山炖猪舌58

夏枯草炖猪肺59

杏仁炖猪肺59

淮杞炖猪脑60

香菇卤大肠60

红烧蹄膀60

鱼香蹄膀61

卤蹄膀61

汤汁蹄膀62

酱炒猪尾62

花生杜仲炖猪尾63

燕窝炖猪爪63

银耳沙参猪爪63

龙舌叶炖猪爪64

糯米酒炖猪爪64

芹菜咸猪爪64

黄豆炖猪爪65

芋头排骨65

？猪排66

菠萝？猪排66

豆苗排骨66

粉蒸排骨67

黄豆排骨67

炸猪排68

糖醋排骨68

豆豉排骨68

苹果炖猪排69

红烧大排69

洋葱猪排70

腐竹猪肚70

菜干猪肺70

椰汁肉71

双笋烧肉71

火腿冬瓜72

莲藕猪肉72

美味排骨73

红烧肉丸73

凉瓜排骨74

栗子排骨74

面筋烧猪脚75

咸酸菜猪爪75

南乳花生猪爪76

发菜猪爪76

酸菜牛肉77

生菜牛肉77

番茄牛肉77

酱味牛肉78

红烧牛肉78

古典式牛肉79

香菇牛肉79

洋葱牛肉80

茶酱牛肉80

芹菜牛肉81

青椒牛肉81

蚝油牛肉81

广式风味牛肉82

咖喱牛肉82

咖喱牛肉片83

葱爆牛肉83

半熟牛肉片83

什锦牛肉块84

莴苣牛肉84

土豆牛肉85

芝麻粉牛肉85

牛肉卷子86

牛仔肉86

芹菜牛肉卷87

蚝油金菇87

茄酱牛里脊88

洋葱牛柳88

汉堡包89

鱼香牛肉丝89

黑豆炖牛骨髓89

洋葱牛仔骨90

啤酒牛仔骨90

薏米炖牛肚91

云耳炖牛肚91

核桃牛脑92

杂菜牛舌92

红烩牛尾93

红烧牛腩93

淮山杞子炖牛睾丸94

煎牛排94

茄汁牛排94

南瓜牛排95

干葱炖牛肉95

沙茶牛肉96

咖喱羊肉96

红烧羊肉97

蚝油羊肉97

当归老姜拌羊肉98

炖羊腿98

杜仲炖羊腰98

山竹羊腩99

羊腩莲藕99

烧羊排99

咖喱羊肉100

生菜狗肉100

二 海鲜水产类102

煎鱼102

糖醋香鱼102

海鲜醋鱼103

白芍炖生鱼103

丁香炒鱼干104

韭菜花鱼丸104

芡实炖甲鱼104

酒炖甲鱼105

天麻炖鱼头105

八珍鱼头106

什锦炖鱼头106

香芋炖鱼头106

豉椒鱼云107

清蒸甲鱼107

三丝蒸鳊鱼108

清蒸麒麟鱼108

糟溜鱼片109

糖醋尼罗鱼109

乌豆炖塘虱鱼109

炖鲫鱼110

蒜子鲫鱼110

砂锅鱼头111

红烧鲢鱼下巴111

鲜奶鲑鱼111

清蒸鲑鱼112

酱鲜鲑鱼112

清蒸鳕鱼113

香菜鳕鱼113

雪菜肉丝酱鱼113

青椒鱼丝114

清炒鱼片114

炒划水114

味噌划水115

香葱鲤鱼115

香蒸豉汁鱼116

糯米炖鲤鱼116

首乌炖鲤鱼116

花生鲤鱼117

鳝鱼干117

酱爆钵仔鳝118

清炒鳝丝118

洋葱炒鳝背118

鳝王炖瘦肉119

姜葱黄鳝119

白菌黄鳝120

粉丝鳝片120

炒鲨鱼121

红烧带鱼121

烧烤旗鱼121

香煎黄吉122

清蒸鲥鱼122

奶汁比目鱼123

黑椒秋刀鱼123

必多鱼卷123

丁香落地124

火腩油？124

清蒸鱼125

柠檬白肉鱼125

酱油虱目鱼126

麻婆豆腐鱼126

蘑菇马鲛鱼126

切菜红炖马友头127

炸黄鱼127

富贵蒸鱼128

胡椒小黄鱼128

嫩芽黄鱼丝128

柠檬鱼129

清蒸鲳鱼129

糖酱鲳鱼130

蒜爆鲳鱼130

胡椒鲳鱼131

清蒸鱿鱼131

洋菇鱿鱼131

川味鱿鱼132

酱醋鱿鱼133

椒盐鲜鱿133

总烩鱿鱼133

笋片鱿鱼133

芹菜鱿鱼134

凉拌墨鱼134

彩虹墨鱼135

姜汁墨鱼135

姜丝墨鱼135

咸鱼斑腩136

火腿鱼卷136

白汁石斑鱼136

香芋双腩137

火腩鱼唇137

发透鱼翅138

八宝鱼翅138

辣味海瓜子139

螺头一品139

川酱带子139

汤泡鲍鱼140

香菇鲍鱼140

蚝油鲍脯141

干贝玉片141

川贝炖鹧鸪141

清蒸蛤142

串烧扇贝肉142

酒蒸蛤蜊143

银芽蛤肉143

辣炒蛤蜊144

蛋黄鲜蛤144

蛤俐塞肉144

红烧海参145

海参炖猪爪145

三菇海参146

豌豆荚拌海参146

蒜辣牡蛎147

洋葱牡蛎147

酥蚝148

番茄酱拌牡蛎148

香烩生蚝149

鲜味豉蚝149

奶油螃蟹149

粉丝螃蟹150

芥菜蟹肉花151

蟹肉镶蘑菇151

炸蟹脚151

银丝炖蟹152

啤酒蟹152

鱼香炖蟹152

起司蟹壳153

炸虾153

清蒸虾154

烧虾酒154

盐水虾154

炸排虾155

扒大虾155

麻油大虾156

鸡腰炖大虾156

椰汁香露大虾156

火腿烩虾157

啤酒炖虾157

三葱炖中虾158

荷叶蒸虾158

油焖大虾158

宫保对虾159

鲜虾烩玉米159

龙虾粉丝160

纸包龙虾160

清炒虾仁161

百花虾仁161

碧绿虾仁162

豌豆虾仁162

龙尾虾仁163

糖酱虾仁163

腰果虾仁163

芦笋虾仁164

青椒镶虾仁164

虾仁绞鸡肉165

虾酱肉排165

海鲜总烩166

三杯鸡167

白切鸡167

醉鸡167

三 禽蛋类167

麻油鸡168

咖哩香鸡168

香草烧鸡169

甘笋鸡块169

咖哩鸡块170

百珍油沫鸡170

葱油鸡170

蜜味子姜鸡171

糯米炖鸡171

核桃炖鸡172

阿胶炖鸡172

鹿茸炖鸡173

人参炖鸡173

田七炖鸡173

鹿尾炖鸡174

雪蛤膏炖鸡174

清炖香露鸡174

老姜炖老鸡175

冬笋炖鸡175

何首乌炖鸡175

红烧鸡176

家乡炊鸡176

双冬滑鸡177

特色咖哩鸡177

元枣乌鸡178

酒酿炖乌鸡178

青椒炒田鸡179

当归炖乌鸡179

北芪炖乌鸡179

豉椒炒田鸡180

首乌炖田鸡180

凉瓜田鸡181

咖哩火鸡181

酱爆鸡丁181

菱肉鸡丁182

咖哩鸡酱182

三色鸡肉卷183

鸡肉炖肉丸183

闹鸡184

清醋鸡184

生仁鸡丁185

纸包鸡185

碎米鸡丁186

川味鸡丝186

芦笋鸡茸186

青菜鸡肉187

黄瓜鸡肉187

红烧鸡翼188

芒果酱鸡翼188

陈皮炖鸡翼188

红烧凤翅189

笋拌鸡翅189

酱味火鸡翅190

奶油鸡190

糖醋菠萝鸡191

三色鸡191

薯仔鸡191

鸡肉卷192

冰糖烤鸡192

香橙鸡块193

香烤鸡块193

烤鸡肉串194

辣子鸡丁194

甜辣木耳鸡丁194

花椒腰果鸡丁195

酥鸡腿195

香菇鸡腿196

香烩鸡腿196

蘑菇鸡丁197

蜜糖鲜汁鸡腿197

生烤鸡腿197

椰汁荔芋鸡198

香爆鸡杂198

酱鸭199

凉拌粉丝鸭199

芋头蒜泥鸭199

枸杞当归鸭200

沙参炖鸭200

冬虫夏草炖鸭201

天锡鸭201

鲜栗炖鸭201

薏米炖鸭202

香肉炖鸭202

津菜腊鸭203

梅子炖鸭203

燕窝炖水鸭204

淮山炖水鸭204

花胶炖水鸭204

菠萝鸭片205

姜丝酸菜鸭205

麻辣鸭掌206

鸭掌花肉206

淋香乳鸽206

酒炖乳鸽207

草菇炖双鸽207

藤胶炖乳鸽208

蛤蜊蛋208

什锦炒蛋208

鲔鱼炒蛋209

奶油炒蛋209

蟹肉炒蛋209

包谷蒸蛋210

火腿蒸蛋210

鲜鱼蒸蛋211

蛤蜊蒸蛋211

粉丝蛋花212

洋葱煎蛋饼212

咸蛋蒸肉饼213

荷包蛋213

黄甫蛋213

鸡窝蛋214

韭芽炒蛋214

椒盐炒蛋215

开洋炒蛋215

番茄炒蛋215

银鱼炒蛋216

葱炒鸭蛋216

鹌鹑蛋肉片216

蒸三色蛋217

四 蔬菜、豆类218

青江菜心218

四色素菜218

高丽菜卷219

火腿冬瓜220

镶番茄220

镶青瓜220

白菜卷221

奶油白菜221

蚝油茄子222

茄子花222

酱醋蒸茄子222

凉拌茄子223

韭黄豆芽菜223

翡翠白玉224

芝士？菜花224

大蒜黄瓜224

翠玉黄瓜225

炒四季豆225

炒小白菜225

杂菜烩226

土豆肉馅226

肉燥土豆227

色拉土豆227

翠玉总烩228

干酪汁大蒜228

炒莴笋229

炒青菜229

肉糜竹笋229

腐乳芥菜230

八宝辣酱230

酸菜拌豆芽230

沙拉凉笋231

青椒干丝231

青椒盒231

干贝烩菜心232

腊味慈姑饼232

绿笋炒双丝233

奶油胡萝卜233

花菜肉片233

焖油菜234

芝麻金茸234

南瓜壳234

南瓜色拉235

炒什菜235

红烧烤夫236

胡萝卜炒肉丝236

炒素菜236

辣味花生237

银芽洋葱237

蚝油芥蓝237

芹菜拌洋芋238

鲜笋忌廉汁238

油焖茭白238

银鱼芥菜239

三色蔬菜239

开洋大白菜240

冬笋香菇240

拌炒香菇240

香菇盒子241

香菇豆苗241

香瓜菜242

薯茸镶什菜242

红烧素三冬243

茄汁溜花枝243

什锦炒木耳244

素炒菠菜244

素三鲜244

红烧果子狸245

酱烧冬笋245

咖哩杂菜246

双冬炖山瑞246

吵锅豆腐247

西色豆腐247

虾仁鲜豆腐247

凤尾豆腐248

凉拌豆腐248

油豆腐粉丝249

红炖豆腐249

虾酱炖鱿鱼250

鸡肉豆腐250

凉拌干丝251

什锦豆腐251

虾仁豆腐丸252

虾仁溜豆腐252

蟹黄嫩豆腐253

香蟹豆腐253

油豆腐塞肉253

红烧油豆腐254

什锦炒丁254

皮蛋豆腐255

色拉嫩豆腐255

杏仁豆腐256

肉末豆腐256

肉泥豆腐257

麻婆豆腐257

双菇豆腐257

豉汁豆腐258

五 汤类259

乡下浓汤259

什菜汤259

青豆泥浓汤260

豌豆奶油汤260

节瓜瑶柱汤260

萝卜生菜清汤261

丝瓜油条汤261

番茄刀豆清汤261

萝卜丝汤262

菜花泥子汤262

雪菜冬瓜汤262

奶油冬苋汤263

发菜豆腐汤263

黄豆芽蘑菇汤263

海米冬瓜汤264

奶油菜花汤264

炖洋葱汤264

土豆面蛋汤265

瑶柱双冬汤265

荠菜荸荠汤265

酸辣冬瓜汤266

木瓜银耳汤266

南瓜汤266

绿豆汤267

荸荠蕹菜汤267

玉米浓汤267

三色甜汤268

西式洋葱汤268

炖冬瓜汤268

蒜茸洋葱汤269

洋葱蘑菇汤269

味噌汤270

赤豆排骨汤270

淡菜排骨汤270

荔枝猪肚汤271

苹果瘦肉汤271

节瓜蚝豉肉汤272

雪耳红萝卜汤272

莲子百合肉汤272

芽菜冬瓜汤273

沙虫干瘦肉汤273

葛菜猪腿汤273

白菜肚舌汤274

萝卜猪爪汤274

金银菜汤275

银耳排骨汤275

莲藕蚝豉肉汤275

节瓜猪粉肠汤276

莲藕猪舌汤276

雪菜肉片汤277

栗子瘦肉汤277

肉杂拌汤277

霸王花猪骨汤278

扣三丝汤278

参果瘦肉汤279

金银菜排骨汤279

粟米猪骨汤280

眉豆猪舌汤280

鞭打圆汤280

雪梨猪骨汤281

独脚金排骨汤281

竹蔗猪骨汤281

排骨柴鱼汤282

黄瓜氽肉片汤282

新藕肉汤283

蚝豉猪爪汤283

竹芋排骨汤284

西施排骨汤284

猪舌西洋菜汤284

章鱼排骨汤285

清补瘦肉汤285

黄豆猪蹄汤285

老黄瓜瘦肉汤286

肉丸豆腐汤286

横舌好市场287

海参猪爪汤287

横舌赤豆葛汤287

扁豆猪骨汤288

蜜枣猪肺汤288

节瓜猪横舌汤289

金银菜猪肺汤289

冬菇猪骨汤289

排骨蘑菇汤290

猪爪发菜汤290

腰花木耳汤290

豆芽猪血汤291

清炖猪肚汤291

三丝汤291

八爪鱼粉葛汤292

绿豆猪腿汤292

火腿冬瓜汤293

粉葛猪爪汤293

核桃瘦肉汤293

粟米猪横舌汤294

冬菇猪肚汤294

沙梨瘦肉汤295

排骨酥羹295

蔬菜云吞汤295

贡丸汤296

白菜丸子汤296

酸辣汤297

番茄肉丸汤297

苦瓜排骨汤297

凉瓜肉排汤298

咸菜排骨汤298

馄饨汤299

淮山牛百叶汤299

牛腩萝卜汤299

补血养颜汤300

牛肉酸菜汤300

牛肉米汤301

牛肉菠菜汤301

西湖牛肉羹302

牛肉鲜菜汤302

番茄牛肉汤303

牛肉羹303

羊肉萝卜汤303

圆肉羊蹄汤304

山药羊肉汤304

羊肉汤305

羊肉清汤305

羊肚汤305

鸡肉蛋花汤306

番茄鸡蛋汤306

蛋黄菜花汤307

三鲜鸡糕汤307

乌鸡白凤汤308

番茄泡蛋汤308

双色鸡丸汤308

芪归炖鸡汤309

咖哩鸡丁汤309

鸡肉蘑菇汤310

蛋花鸡汤310

葱花蛋汤310

黄汁鸡块汤311

鸡杂块汤311

鹌鹑蛋汤311

榨菜鸡蛋汤312

银耳鹌鹑汤312

鹅肝清汤312

鸡丝豌豆汤313

萝卜蛋汤313

花生鸡爪汤313

鸡汤大米314

清汤卧果314

清汤鸡块314

香菇鸡汤314

鸡茸粟玉羹315

子鸡汤315

竹节鸡汤316

竹节汤316

枸杞鸡汤316

笋菇凤爪汤317

蛤蜊鸡汤317

鱼丸五色汤317

青鱼头尾汤318

冬瓜鲤鱼汤318

清汤鱼丸319

山斑炖瘦肉319

鲫鱼豆腐汤319

椒盐鲫鱼汤320

粉葛鲫鱼汤320

氽鱼汤321

鲈鱼苦瓜汤321

鱼茸花菜羹321

鲜菇虾丸汤322

海带丝汤322

鸡汁海底松323

海米紫菜汤323

酸辣海参汤324

墨鱼猪肚汤324

奶油大虾汤324

菠菜干贝汤325

豆腐海带汤326

莼菜蟹汤326

番茄虾仁浓汤326

奶油龙虾汤327

虾米紫菜汤327

三丝鱼翅羹327

发菜蛤蜊汤328

干贝发菜汤328

干贝彩球汤329

海鲜汤329

冰糖燕窝汤330

燕窝瘦肉汤330

罗宋汤330

鸡汤燕窝331

莲子甜汤331

六 点心、甜食类332

甜心332

天鹅泡芙332

苹果派333

苹果333

拿破仑派334

蒸糕334

巧克力核桃糕335

清蛋糕335

什锦蛋糕335

海绵蛋糕336

生日蛋糕336

干果蛋糕337

腰果小西饼337

镶西式脆饼338

法式煎薄饼338

熏肉玉米饼339

巧克力摩斯339

西欧土司340

什锦椰子球340

桂花糖藕340

香甜番薯片341

核桃片341

香甜脆皮342

葵花342

情人卷342

寿司343

紫菜色拉卷343

核桃松饼344

水果卡士达344

咖啡蛋糕345

香酥薄饼345

炸土豆饼345

牛油酥饼346

起士条346

烤山芋347

八宝芋泥347

豆沙芋泥348

炒花生348

草莓果酱348

汉堡349

三明治349

沙拉布丁350

鸡蛋布丁350

葡萄布丁351

西米布丁351

通心粉色拉352

白脱淡炼乳352

红油抄手353

水晶虾饺353

水晶饺354

鲜烧卖354

虾仁烧卖354

炒年糕355

香菇菜包355

炒米粉356

花生糯米球356

小笼汤包357

咸汤圆357

甜味粉丝358

三丝河粉卷358

花生太妃糖359

花生芝麻糊359

川贝炖雪梨360

川贝母炖蜜糖360

百合炖雪梨360

杏仁燕窝360

银耳冰糖361

水果银耳羹361

香瓜西米露361

柠檬草莓酒362

首乌红枣茶362

冰糖红枣茶362

鸽蛋雪蛤膏363

蜜汁炖银杏363

姜汁炖奶363

葡萄果冻364

橘红李子冻364

水果冻364

南瓜冻365

银耳什锦365

朱古力杯366

草莓摩斯杯366

清凉一夏366

甜酒青梅367

什锦炒饭368

七 饭、面、粥类368

南海鸡饭368

田鸡炒饭369

鸡皇饭369

虾仁炒饭370

糯米粽子饭370

意大利香饭371

西班牙炒饭371

凤梨饭372

炒油饭372

章鱼干贝饭373

青菜饭373

紫菜饭卷373

家常炒饭374

香菇炒饭374

釜竹饭375

咸味饭375

珍珠米饭376

黄油粟米376

炒面376

鸡汤面条377

红烧牛肉面377

海鲜宽条面377

什锦面378

什菜面378

三鲜面379

龙须面379

法国通心面380

和尚面380

麻酱面380

丝瓜炒面筋381

肉酱面381

肉丝米粉381

熏肉蛋通粉382

蒜茸火腿粉382

北方馄饨383

菜肉馄饨383

面包盒子384

广东粥384

鹌鹑粥384

皮蛋瘦肉粥385

干贝瘦肉粥385

生滚牛肉粥386

牛肉滑蛋粥386

金笋牛肉粥387

鸡汁粥387

羊骨粥387

羊骨大枣粥387

猪肝粥388

羊肝萝卜粥388

猪腰粥388

肝黄粥389

猪红粥389

鱼粥389

虾米芋头粥390

海鲜粥390

鲤鱼阿胶粥391

黄花鱼粥391

海参粥391

泥鳅鱼茸粥392

鲤鱼汁粥392

虾球粥392

八卦粥393

百合糖粥393

干荔枝煲粥394

龙眼粥394

山药桂圆粥394

龙眼枸杞粥395

胡桃粥395

山莲葡萄粥395

红枣糯米粥395

薯蓣粥396

白果粥396

红枣山药粥396

番薯粥397

桂花白薯粥397

萝卜粳米粥397

韭菜粥397

荠菜粥398

香粳米粥398

糯米粥398

小麦粥399

糯米麦粥399

玉米粉粥399

白粥399

格兰仕食花总烩400