《图解家庭西餐 汤菜类》
| 作者 | 王义津主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社 |
| 参考页数 | 58 |
| 出版时间 | 1999（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7538834729 — 求助条款 |
| PDF编号 | 88740738（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
汤类1
1.肉块什锦汤1
2.香辣肉包汤2
3.火腿土豆汤4
4.鲑鱼什锦汤6
5.奶汁鲜笋汤8
6.南瓜菜泥汤10
7.蕃茄汁菜丝汤12
菜类14
8.法式软煎猪排14
9.美味煎大虾16
10.串烧羊肉18
11.香辣西兰花牛肉片20
12.甘蓝鸡22
13.芥菜香酥鸡块24
14.苹果核桃鸡26
15.香煎鸡排28
16.香格里拉鸡块30
17.西兰花焖鸡丁32
18.火腿奶酪鸡肉卷34
19.柠檬马哈鱼36
20.烤奶汁鲑鱼片38
21.素什锦烩鱼片40
22.美味煎扇贝42
23.酥炸什锦海鲜44
24.法式烤大虾46
25.什锦煲48
26.美味奶酪凉盘50
27.嫩蛋素什锦52
28.鸡汁素什锦54
29.俄式蔬菜沙拉56
1999《图解家庭西餐 汤菜类》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由王义津主编 1999 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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