《家庭西式快餐》求取 ⇩

橘汁巧克力小盅1

一、冷冻甜（饮）品类1

橙汁冰霜2

雪利塔拉夫冷布丁3

什锦色拉3

嗜喱粉冻西瓜盅3

意大利冰糕4

酸梅冻5

菠菜嗜喱粉冻6

草莓冰淇淋6

巧克力胡桃圣代7

冰淇淋咖啡8

白兰地牛奶冰淇淋8

香蕉牛奶冰淇淋9

二、早餐类10

牛奶麦片粥10

虾仁杏利蛋11

火腿煎蛋11

煮蛋12

水波蛋13

熘糊蛋13

糖油煎饼14

果酱浜格15

苹果泥浜格16

各种求司、新鲜水果及热饮16

三、冷菜类19

色拉油沙司19

山歌沙司20

番茄黄瓜生菜20

咸牛舌21

甜酸番茄22

法式拌花菜22

苹果鸡色拉23

虾仁杯24

奶油方腿25

卤肫肝片25

咖喱鸡翅26

四、汤类29

炒油面酱29

熬番茄酱30

鸡汤的煮制法31

牛肉汤和牛茶的煮制法32

蘑菇鸡清汤33

鸡杂面条清汤34

奶油鹌鹑蛋汤35

奶油鸡丝汤35

荷兰蛋黄汤36

牛尾汤36

意式番茄汤37

马赛鱼汤38

法式牛肉蔬菜汤39

乡下浓汤40

叙利亚羊肉汤41

巴西式南瓜汤41

咖喱鸡丁汤42

炸鲳鱼44

五、鱼、虾、蛋类（小盆菜）44

煮鱼荷兰沙司45

飞达司鱼46

条子鱼46

蛋煎鱼47

蒸桂鱼白汁沙司48

煎鱼阿美利加沙司48

铁扒青鱼49

奶油炒虾仁49

烙虾仁钮勃50

咖喱明虾51

炸虾球52

西洋杏利蛋53

三丝煎蛋53

东方式炒饭54

蛋黄面三片沙司55

六、牛、猪、羊肉类（大盆菜）58

炒奶油牛肉丝58

芥末牛排58

红烩牛尾59

焖牛舌60

尼科西亚炒牛肉片61

炸牛排61

煎厚牛排62

法式红酒烩牛肚63

卷心菜包肉64

烤猪腿肉64

猪肉烙面65

法式煎猪排66

法式红焖猪舌67

维也纳猪排67

奶油白兰地猪排68

青椒塞肉68

炸猪排69

煎猪肝70

德式苹果焖猪肉70

新加坡咖喱猪肉片71

意式焖猪心72

铁扒羊肉串72

红烩羊肉白扁豆73

七、鸡、鸭、野味类（大盆菜）75

铁扒童子鸡75

法式红酒鸡76

铁扒鸡肉串77

碧罗鸡饭77

烤鸡78

福要鸡78

炒鸡肝饭79

炸鸡肉饼80

奶油葡国鸡80

皇后鸡片81

炸鸡块82

红焖鸭子83

家庭焖鸡83

瑞士波萝鸭84

炸麻雀85

焖野兔85

清炸鸽子86

八、点心、水果类87

糖油、巧克力沙司87

蛋黄忌林沙司88

炸肉土司89

总会三明治89

伯爵夫人小点心90

海绵蛋糕91

焦糖格司布丁92

苹果布丁92

朗姆果酱杏利蛋93

烩水果94

生梨牛奶饭95

红酒生梨95

烙苹果96

炸苹果96

什锦水果鸡尾杯97

九、蔬菜类99

炸洋葱丝99

司刀粉番茄99

烩什锦蔬菜100

洋葱炒土豆片100

奶油烙土豆片101

糖醋红菜头101

炸玉米球102

白脱炒刀豆102

铁扒番茄103

烤土豆103

炸土豆片、土豆丝104

蛋煎花菜104

面拖茄子105

土豆酱、炸各洛吉105

奶油花菜、奶油烙花菜106

奶油烙蘑菇106

炒鲜蘑菇土司107

好友鸡尾酒110

蛋脑110

十、鸡尾酒类110

太空星鸡尾酒111

欢迎鸡尾酒111

熊猫鸡尾酒112

十一、旅游点心113

火腿面包113

色拉面包113

红肠蛋三明治113

番茄鸡肉三明治114

汉堡包（附汉堡牛排及勃浪沙司）114

热狗116

掼奶油蛋糕116

酸黄瓜117

煮鹌鹑蛋117

十二、家常茶点三组118

第一组 牛奶咖啡118

葡萄干面包布丁118

第二组 红茶119

炸夹沙香蕉119

第三组 冰冻可可茶120

橘子嗜喱粉冻120

十三、简易西菜三组121

第一组 牛茶121

印度咖喱鸡饭121

法兰西土司122

咖啡122

意式明治牛肉面123

第二组 奶油蛤蜊汤123

雪蛋甜点心124

咖啡125

第三组 法式鱼汤125

菲利薄牛排126

梅尔勃桃子冰淇淋126

咖啡127

十四、家庭宴会菜一组130

面包130

白脱130

美国华尔道夫色拉130

意大利蔬菜汤131

法式红烩明虾131

奶油葡国鸡132

火烧冰淇淋133

咖啡133

十五、家庭冷餐宴会菜一组（任选十种）135

啤酒 橘子水 葡萄酒 香槟酒 各色可乐（任选） 炸土豆条135

蛋色拉135

什锦生菜136

炸龙虾片137

皮蛋137

芹菜炒鸡丝137

炸板鱼138

烤牛肉串138

奶油方腿139

辣白菜140

酱鸭140

什锦听装水果141

虾仁蛋炒饭141

炒面三丁浇头142

熏鱼143

烤猪排143

春卷144

炒三丝144

鸡丁藏番茄145

水果酒醉蛋糕145

酸黄瓜146

咖喱鱼条146

炸虾肉土司147

炸面包丁148