《超级市场 现代化零售方式》求取 ⇩

第一篇超级市场概述2

第一章超级市场的产生与发展2

第一节 超级市场产生的原因2

第二节 超级市场的发展阶段8

第三节 超级市场的现状与发展趋势13

第二章超级市场的概念与特征22

第一节 超级市场的概念22

第二节 超级市场的基本特征与先进性29

第三节 超级市场的社会功能33

第四节 几个易混淆的概念35

第三章超级市场的类型与构成43

第一节 超级市场的类型43

第二节 超级市场的业务环节构成46

第四章超级市场发展过程中的规律性现象51

第一节 必然趋势现象51

第二节 食品主体现象53

第三节 充分条件现象56

第四节 廉价进入现象57

第五章超级市场在零售店体系中的地位和作用64

第一节 超级市场在零售店体系中的地位64

第二节 超级市场的作用71

第二篇中国超级市场82

第六章中国超级市场的产生与发展82

第一节 中国超级市场的产生及其特点82

第二节 中国超级市场的发展阶段82

第三节 中国超级市场陷入困境的原因、经验教训及其对策88

第四节 中外超级市场的比较92

第七章发展中国超级市场的条件及其途径99

第一节 影响中国超级市场发展的条件99

第二节 发展中国超级市场的若干思路104

第八章中国超级市场的现状与展望113

第一节 中国超级市场的现状113

第二节 中国超级市场展望123

第三篇超级市场的经营管理128

第九章超级市场的经营策略128

第一节 超级市场的店址策略128

第二节 超级市场的定位策略137

第三节 超级市场促销策略139

第四节 超级市场的布局设计策略145

第十章超级市场的组织管理150

第一节 超级市场组织形式的演变150

第二节 超级市场连锁店组织体系157

第十一章超级市场业务管理189

第一节 引入计算机管理系统189

第二节 超级市场业务管理要点214

第四篇超级市场案例与零售方式评介230

第十二章日本大荣超级市场（株式会社）的成功之路230

第一节 大荣超级市场概况230

第二节 大荣超级市场经营管理要诀236

第十三章国外超级市场案例264

第一节 伊藤洋华堂超级市场（株式会社）264

第二节 西友超级市场（株式会社）278

第三节 超级市场巨人——赛夫威公司292

第四节 佳思客超级市场Jusco Co.,Ltd294

第五节 日井超级市场Nichii，Co.,Ltd.296

第十四章中国超级市场案例299

第一节 联华超市商业公司299

第二节 “美佳”超级市场连锁店302

第三节 华润超级市场有限公司309

第四节 利客隆平价超市313

第十五章国外著名商店介绍318

第一节 举世瞩目的沃马特公司318

第二节 “西尔斯”百货公司324

第三节 三越百货店（株式会社）340

第四节 “梅西”百货公司360

第五节 高岛屋百货店（株式会社）363

第六节 大西洋与太平洋茶叶公司—A＆P366

第十六章国外零售方式及其评价368

第一节 当代美国零售商业368

第二节 日本零售商业的类型374

第三节 英国零售商业的主要形式388

第四节 法国零售商业企业的主要类型394

第五节 零售商业销售方式的变化398

第六节 零售商业主要销售方式的借鉴与比较402

附录一 超级市场的迅速发展问题407

附录二 超级市场链中的位置研究组织（美）421

参考书目428

后记431