《粮食储藏》

第一章 粮食品质的控制问题1

第二章 储粮损坏变质过程中物理、化学与生物变量因素间的相互关系12

第三章 粮食储藏中的温度与水分34

第四章 与储粮有关的真菌及其它有机体46

第五章 国际贸易中储粮害虫的侵染及防治66

第六章 储粮害虫与螨类的化学防治91

第七章 储粮中啮齿动物115

第八章 加热空气干燥粮食121

第九章 粮食调理方面的新技术133

第十章 油料的储藏与干燥147

第十一章 面粉的散装储存161

第十二章 农场粮食仓库的设计173

第十三章 农村机械化粮仓和中心机械化粮仓的设计185

第十四章 粮食储藏技术的一些新动向202

第十五章 粮食、饲料与其它粮食加工产品中的真菌毒素221

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