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上篇中国古代粮食储备与管理3

第一章　粮食定，天下定，历史经验值得借鉴3

第一节　历代有远见的政治家和理财家都把建立粮食储备作为治国之本4

第二节　历代声势较大的农民起义，大部分因缺粮饥荒而爆发6

第三节　历史上的太平盛世，一个重要原因就是粮食比较充裕7

第二章中国历代建立粮食储备的主要思想与观点11

第一节　粮食生产和消费，生产是根本的思想观点11

第二节　瞻前顾后，以丰补歉的思想观点14

第三节　平籴平粜和均输平准的思想观点16

第四节　藏粮于民的思想观点19

第三章　中国古代粮食储备制度简介21

第一节　官办粮仓的类型和主要职能21

第二节　官办粮仓的管理27

第三节　常平仓的建设和吞吐粮食、调节粮价的主要做法35

第四节民办粮仓的类型及职能40

第五节　民办粮仓的管理42

第六节　历代推行粮食储备制度碰到的问题和各界评说45

中篇中国当代粮食储备与管理45

第四章　粮食储备的作用及其形成和发展51

第一节　粮食储备的作用51

第二节　粮食储备的形成和发展56

第五章　国家粮食储备管理64

第一节　国家储备粮的粮权管理64

第二节　国家储备粮的储藏管理67

第三节　国家储备粮的运输管理72

第四节　国家储备粮的财务管理83

第六章　国家粮食储备库的管理89

第一节　国家粮食储备库的命名和管理要求89

第二节　国家粮食储备库的人事管理99

下篇　外国粮食储备与管理99

第七章　外国粮食储备概述119

第一节　历史的回顾119

第二节　粮食安全和粮食储备125

第八章　粮食储备的最低安全水平130

第一节　粮食储备的目标130

第二节　世界粮食储备的最低安全水平137

第三节　国际贸易和粮食储备147

第九章　部分国家粮食储备的政策及其管理154

第一节　美国154

第二节　其他发达国家164

第三节　部分发展中国家171

第四节　几点启示173

附录175

后记205