《世界粮食经济与管理》求取 ⇩

第一篇世界粮食经济与管理总论1

第一章世界粮食生产1

第一节 世界粮食生产和人口发展状况4

第二节 世界粮食生产的特点6

第三节 粮食品种结构及其分布7

第四节 粮食产量和技术进步10

第五节 粮食生产政策11

第六节 世界粮食生产的主要问题13

第二章世界粮食流通15

第一节 粮食流通体制15

第二节 粮食价格政策18

第三节 粮食市场机制20

第四节 粮食市场管理22

第三章世界粮食贸易25

第一节 世界粮食贸易的发展25

第二节 粮食进出口结构及其变化28

第三节 世界粮食贸易价格30

第四节 世界粮食贸易中的保护主义32

第五节 “乌拉圭回合”谈判和国际粮食贸易的前景34

第四章世界粮食分配35

第一节 世界粮食的社会分配36

第二节 世界粮食储备38

第三节 世界粮食的再分配41

第四节 世界粮食援助42

第五章世界粮食消费45

第一节 世界营养战略的探索45

第二节 合理的消费方式48

第三节 粮食加工49

第四节 粮食污染防治52

第六章世界粮食安全53

第一节 世界粮食安全基本概念53

第二节 具有历史意义的三次国际粮食会议54

第三节 世界粮食安全约定和协约56

第四节 世界粮食前景预测58

第二篇世界粮食经济与管理专论63

第七章九十年代世界粮食安全展望63

第一节 八十年代的回顾63

第二节 九十年代面临的挑战66

第三节 实现世界粮食安全的途径72

第八章世界粮食补贴74

第一节 粮食补贴成因及其类型74

第二节 粮食生产者补贴77

第三节 粮食消费者补贴82

第四节 粮食出口补贴和进口限制或控制89

第九章世界粮食经济组织92

第一节 联合国粮食和农业组织92

第二节 世界粮食理事会93

第三节 世界粮食计划署94

第四节 国际农业发展基金会95

第五节 国际农业研究磋商小组96

第六节 国际小麦理事会98

第十章世界粮食模式99

第一节 “世界粮食模式”概念和由来99

第二节 “世界粮食模式”的说明100

第十一章世界粮食批发市场105

第一节 基本情况105

第二节 组织形式106

第三节 管理机构106

第四节 管理制度108

第五节 交易方法109

第六节 市场规则110

第七节 效益核算111

第十二章美国芝加哥期货市场113

第一节 由现货市场向期货市场发展的过程113

第二节 由早期期货市场向现代期货市场发展的过程116

第三节 期货交易所组织机构及其职能121

第十三章世界跨国粮油公司126

第一节 跨国粮油公司的发展情况及其特点126

第二节 国际社会对跨国粮油公司作用的评价128

第三节 各国对待跨国公司的政策130

第四节 采取合适方式同跨国公司合作132

第五节 引进跨国公司的技术和管理经验133

第六节 引导跨国公司为东道国的经济建设服务135

第七节 加强对跨国公司的国际协调和监督137

第十四章关贸总协定与中国粮食贸易139

第一节 关贸总协定简介139

第二节 关贸总协定的基本规则和例外条款140

第三节 “复关”对我国粮油贸易的影响143

第四节 “复关”后我国粮油内外贸易的相应措施148

第十五章“乌拉圭回合”农产品贸易谈判153

第一节 “乌拉圭回合”概况153

第二节 “乌拉圭回合”矛盾的焦点——农产品补贴问题155

第三节 “乌拉圭回合”的启示160

第三篇 主要国家（地区）粮食经济与管理分论163

第十六章美国粮食经济和管理165

第一节 农业和粮食及其地位与作用165

第二节 粮食生产168

第三节 粮食和大豆的国内使用、剩余及加工172

第四节 粮食流通176

第五节 粮食的分级、储藏和库存187

第六节 粮食和大豆的进出口191

第七节 粮食政策194

第八节 粮食和食品的管理与立法201

第十七章欧共体的粮食市场机制与宏观调控206

第一节 欧共体发展的简要历程206

第二节 欧共体的粮食经济形势209

第三节 欧共体的粮食基础地位213

第四节 欧共体的粮食市场机制217

第五节 欧共体的粮食宏观调控223

第十八章加拿大谷物经济及管理232

第一节 谷物经济的特点232

第二节 政府对谷物经济的干预235

第三节 谷物的流通与管理240

第四节 有关机构及其职能246

第十九章澳大利亚的粮食流通体系255

第一节 粮食生产的特点255

第二节 粮食流通体系257

第三节 1989年小麦流通体系的改革265

第二十章印度的粮食经济与管理265

第一节 粮食生产情况268

第二节 粮食购销管理制度270

第三节 “八五”计划（1991一1996年度）中的粮食经济279

第二十一章日本粮食流通与管理281

第一节 战后粮食流通体制的演变281

第二节 粮食基本计划与供应计划制度283

第三节 “政府米”和“自主米”的流通制度284

第四节 法定流通渠道及经营组织制度286

第五节 粮食收购手续费及销售制度288

第六节 粮食价格政策289

第七节 粮食储备制度291

第八节 粮食流通改革新举措——开设大米交易所293

第九节 粮食流通制度的特点和贸易发展前景298

第二十二章原苏联的粮食经济与管理303

第一节 粮食在原苏联经济中的地位304

第二节 粮食的流通体系306

第三节 粮食的国际贸易312

第四节 俄罗斯农业改革对粮食经济的影响314

第二十三章东盟国家的粮食生产和流通317

第一节 农业自然资源和经济特征317

第二节 粮食生产结构与水平318

第三节 生产社会化的组织形式324

第四节 粮食流通体制327

第五节 粮食价格政策331

第六节 稻米储备与流通设施建设332

第二十四章非洲粮食生产与流通335

第一节 粮食生产概况335

第二节 非洲粮食购销体制与价格政策337

第三节 八十年代以来粮食政策的调整342

附录《世界粮食经济与管理》统计资料350

后记379