《大众汤菜》

1猪肉类2

紫菜肉片汤2

酸辣肉丝汤3

酸辣肚丝汤4

猪肉粉丝汤5

猪肝汤6

汆腰片7

大豆肉汤8

排骨汤9

肘子豌豆汤10

醋椒肉丝汤12

黄瓜肉片汤13

韭黄肉片汤14

丝瓜肉片汤15

乌云肉片汤16

芹菜叶肉丸汤17

六合清汤丸18

三丝汤20

2鸡、鸭、牛、羊肉类22

燕菜鸡汤22

鸡片汆汤23

鸡片发菜汤24

三丝鸡汤26

酸菜鸡丝汤27

鸡杂汤28

鸡杂豆芽汤29

双珠汤30

双翅汤32

全鸭清汤33

瓦罐鸭汤34

清汤鸭块35

醋椒鸭架汤36

豆腐鸭架汤37

血红豆白汤38

春蹼暖汤39

鸭丸腐皮汤40

牛肉萝卜汤41

酸辣牛肉汤42

清炖牛尾汤44

花生米牛肉汤45

白煨羊肉汤46

羊肉萝卜片汤47

全羊汤48

羊肉片汤50

羊肉汤51

羊肉丸子汤52

菠菜羊肉汤53

3海鲜类56

三片汤56

海参酸辣汤57

海蛎鲜汤58

三鲜汤59

燕窝汤60

干贝鲜汤62

鱿鱼酸辣汤63

燕花菜汤64

蟹肉鱼翅汤65

珊瑚虾汤66

龙井茶虾汤68

肉片莲子汤69

酸辣鱼片汤70

豆腐鲫鱼汤71

鲤鱼头汤72

草鱼头汤74

酸辣头尾汤76

鲜鲫鱼汤78

淡菜萝卜鲫鱼汤80

鲫鱼苦瓜汤82

大蒜咸鱼汤83

木耳白条鱼汤84

汆三片汤85

三丝鳝鱼汤86

佳味鱼片汤88

鲜甲鱼汤89

墨鱼清汤90

清骨明汤91

鲫鱼奶汤92

鲍鱼汤94

4蛋、蔬菜类96

家常蛋汤96

肉丝鸡蛋汤97

冬瓜蛋皮汤98

紫菜鸡蛋汤99

黄白三丝汤100

菊叶煎蛋汤101

三丝蛋汤102

冬瓜鸡蛋汤103

家常蛋汤104

荷包蛋汤105

松花鹌鹑蛋汤106

小白菜汤107

三鲜白菜汤108

萝卜片汤110

生藕片汤111

番茄汤112

番茄土豆汤113

火腿汤114

白菜鸡汤115

白菜元子汤116

酸菜肉粉汤117

番茄鸡蛋汤118

西式番茄汤119

鲜香冬瓜汤120

冬瓜香菇汤121

冬瓜肉汤122

冬瓜海米汤123

竹笋冬瓜汤124

清汤冬瓜125

鲜菇冬瓜汤126

虾米萝卜汤127

萝卜汤128

5其他类130

狗肉罐汤130

鸽子罐头汤131

炖蛇汤132

冰糖银耳汤133

一色珍珠银耳汤134

白芙蓉银耳汤135

莲子银耳汤136

干凤尾汤137

冬笋汤138

草菇汤139

黄耳汤140

竹荪汤141

竹荪茉莉花汤142

冬笋肉片汤143

酸辣口味汤144