《奶油糖食点心生产中的卫生制度》求取 ⇩

作者	（苏）弗依考夫斯基（П.А.Войтковский），（苏）编者
出版	北京：食品工业出版社
参考页数	68 ✅ 真实服务非骗流量 ❤️
出版时间	1957（求助前请核对）目录预览
ISBN号	15065.51 — 违规投诉 / 求助条款
PDF编号	85070188（学习资料勿作它用）
求助格式	扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册）

奶油糖食点心生产中的卫生制度 1957 PDF电子版封面 15065.51 （苏）弗依考夫斯基（П.А.Войтковский），（苏）

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作者的话4

对于原料的卫生要求5

奶油糖食点心生产中的微生物学25

制造奶油糖食点心的工艺过程中的卫生制度31

产品的保藏和运输41

实验室的检验和质量检查44

个人卫生45

消毒、杀虫和驱鼠48

预防异物落入食品的方法60

怎样组织糖食点心工厂的庭院、生产厂房和生活福利室的扫除工作64

1957《奶油糖食点心生产中的卫生制度》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由（苏）弗依考夫斯基（П.А.Войтковский），（苏） 1957 北京：食品工业出版社出版的版本）。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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