《饴糖生产》
| 作者 | 轻工业出版社编辑室汇编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 轻工业出版社 |
| 参考页数 | 32 |
| 出版时间 | 1958（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15042·384 — 求助条款 |
| PDF编号 | 84129358（仅供预览，未存储实际文件） |
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1、草子、米糠、玉米渣、麸皮制饴糖 西安市第一饴糖社4
2、槐角制饴糖、化学糖稀 河北省保定专区化学饴糖制造厂6
3、红薯制造饴糖 四川省工业厅8
4、碎米、红薯制饴糖 武汉市工业局12
5、米粞制饴糖 上海酵母厂16
6、稻草制饴糖 无锡饴糖厂20
7、细米糠制饴糖 昆明市制白糖社22
8、玉米杆制饴糖 山西省公私合清徐曲醋厂23
9、液体葡萄糖操作法 广州市公私合营大来炼乳厂25
10、野生小粟籽制饴糖 福建惠安饴糖厂27
11、干柿皮制饴糖 山东省展春县供销社28
12、麦芽复制糖糟提高饴糖产率 上海市粮食局28
13、利用曲菌糖化酶代替大麦制造饴糖30
14、亚硫酸钠代替吊白块制造白色饴糖32
1958《饴糖生产》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由轻工业出版社编辑室汇编 1958 轻工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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