《肉牛高效育肥技术》求取 ⇩

一、肉牛场的建筑1

（一）环境因素与肉牛育肥效果的关系1

（二）肉牛育肥场场址的选择2

（三）肉牛育肥场的设施与布局3

（四）肉牛育肥场的类型4

（五）育肥牛舍的建筑6

二、肉牛的品种及杂交改良8

（一）专门化肉牛品种8

（二）兼用牛品种14

（三）我国黄牛品种18

（四）肉牛的杂交改良及其利用22

三、肉牛的繁殖技术27

（一）肉牛的繁殖生理27

（二）肉牛的人工授精30

（三）肉牛的妊娠和分娩36

（四）提高肉牛的繁殖力41

四、肉牛的生产力45

（一）肉牛的外貌鉴别45

（二）肉牛的生长发育规律51

（三）肉牛生产性能的评定52

（四）肉牛屠宰技术54

（五）肉牛胴体的分级及肉质评定58

五、肉牛的消化生理及营养需要61

（一）肉牛消化器官的特点61

（二）肉牛的特殊消化生理62

（三）肉牛瘤胃的消化代谢63

（四）肉牛的营养需要68

六、肉牛常用饲料及日粮配合83

（一）肉牛的常用饲料83

（二）肉牛的饲料加工与调制90

（三）肉牛的配合饲料与日粮配合98

七、肉牛的育肥方式及育肥技术106

（一）肉牛的育肥方式106

（二）犊牛育肥技术112

（三）淘汰牛育肥技术115

（四）高档牛肉生产要点116

（五）饲料添加剂在肉牛育肥中的应用117

（六）提高肉牛育肥效果的措施121

（七）肉牛的运输123

八、肉牛的疾病防治125

（一）肉牛育肥场的卫生防疫措施125

（二）犊牛疾病127

（三）消化系统疾病128

（四）寄生虫病133

（五）传染病136

九、肉牛育肥场的经营管理139

（一）牛群周转计划和肉牛育肥计划139

（二）饲料计划140

（三）肉牛育肥场的经营140