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第一篇总论1

第一章果树栽培生物学基础知识1

第一节 果树的分类1

第二节 果树的形态3

第三节 果树一年中的生长发育8

第四节 果树一生中的生长发育15

第二章苗?区划和实生苗、自根苗的培育20

第一节 苗?地的选择和区划20

第二节 实生苗的培育22

第三节 自根苗的培育31

第三章嫁接苗的培育和苗木出?37

第一节 嫁接苗的培育37

第二节 无病毒苗的培育51

第三节 苗木出?52

第四章果园的建立57

第一节 园地选择57

第二节 果园规划和施工59

第三节 果树栽植63

第五章果园土肥水管理71

第一节 土壤管理71

第二节 果园施肥76

第三节 果园水分管理84

第六章果树整形修剪89

第一节 过树整形89

第二节 果树修剪97

第七章植物生长调节 剂在果树上的应用111

第一节 生长调节剂的种类及作用111

第二节 生长调节剂在果树上的应用115

第八章果实采收与采后处理121

第一节 果实采收121

第二节 采后商品化处理123

第三节 果实的贮藏保鲜129

第二篇各论133

第九章柑桔133

第一节 种类和品种133

第二节 生物学特性138

第三节 栽培技术146

第四节 主要病虫害防治168

第五节 果实采收及采后处理176

第十章枇杷182

第一节 种类和品种182

第二节 生物学特性185

第三节 栽培技术189

第十一章杨梅196

第一节 种类和品种196

第二节 生物学特性197

第三节 栽培技术200

第十二章荔枝207

第一节 种类和品种207

第二节 生物学特性210

第三节 栽培技术214

第十三章龙眼225

第一节 种类和品种225

第二节 生物学特性226

第三节 栽培技术229

第十四章芒果236

第一节 种类和品种236

第二节 生物学特性237

第三节 栽培技术240

第十五章梨247

第一节 种类和品种247

第二节 生物学特性249

第三节 栽培技术254

第十六章桃267

第一节 种类和品种267

第二节 生物学特性269

第三节 栽培技术272

第十七章李283

第一节 种类和品种283

第二节 生物学特性284

第三节 栽培技术286

第十八章梅292

第一节 种类和品种292

第二节 生物学特性294

第三节 栽培技术297

第十九章柿303

第一节 种类和品种303

第二节 生物学特性305

第三节 栽培技术307

第二十章枣314

第一节 种类和品种314

第二节 生物学特性316

第三节 栽培技术319

第二十一章葡萄326

第一节 种类和品种326

第二节 生物学特性328

第三节 栽培技术331

第二十二章称猴桃343

第一节 种类和品种343

第二节 生物学特性345

第三节 栽培技术348

第二十三章香蕉353

第一节 种类和品种353

第二节 生物学特性355

第三节 栽培技术358

第二十四章菠萝371

第一节 种类和品种371

第二节 生物学特性372

第三节 栽培技术374

第二十五章草莓384

第一节 种类和品种384

第二节 生物学特性385

第三节 栽培技术389

各论各章 通用复习思考题397

附录一农药安全使用规定399

附录二果树工技术等级标准402

附录三主要参考资料404