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绪论1

第一篇果树育种的遗传学基础2

第一章 遗传、变异和环境2

第一节 遗传和变异的概念2

第二节 遗传和环境4

第三节 遗传、变异和生物进化5

第二章 遗传的物质基础7

第一节 遗传的细胞学基础7

第二节 遗传物质的分子结构18

第三节 “体细胞杂交”和“遗传工程”简介26

第三章 孟德尔的分离规律30

第一节 一对相对性状的遗传30

第二节 分离现象的解释32

第三节 分离规律的验证34

第四节 显性性状的表现及其与环境的关系35

第五节 分离规律的应用37

第四章 独立分配规律41

第一节 两对相对性状的遗传41

第二节 基因的表现和相互作用45

第三节 独立分配规律的应用47

第五章 连锁遗传规律50

第一节 连锁遗传现象50

第二节 连锁和交换的遗传机理53

第三节 连锁遗传规律的应用56

第六章 数量性状的遗传60

第一节 数量性状的遗传特点和原理60

第二节 研究数量性状的基本统计方法65

第三节 遗传力的估算及其应用67

第二篇果树育种总论71

第七章 果树育种的目标、途径和程序71

第一节 果树育种的内容及品种在果树生产中的作用71

第二节 果树育种的目标和途径72

第三节 果树品种选育的发展简史及其成就74

第四节 果树育种的程序78

第八章 果树种质资源81

第一节 种质资源的意义和作用81

第二节 我国的果树资源81

第三节 种质资源的分类84

第四节 种质资源的调查86

第五节 种质资源的收集与保存89

第六节 种质资源的研究与利用90

第九章 果树引种97

第一节 引种的概念和意义97

第二节 简单引种98

第三节 驯化引种104

第十章 实生选种106

第一节 实生选种的概念和特点106

第二节 实生选种的方法107

第一节 芽变选种的意义111

第十一章 芽变选种111

第二节 芽变的特点112

第三节 芽变的细胞学和遗传学基础115

第四节 芽变选种的方法121

第十二章 杂交育种127

第一节 杂交育种的意义127

第二节 杂交亲本的选择与选配128

第三节 果树的有性杂交130

第四节 杂种的培育和选择135

第五节 远缘杂交育种141

第六节 果树杂交育种程序147

第十三章 诱变育种149

第一节 诱变育种的概念和意义149

第二节 辐射诱变150

第三节 其他诱变方法155

第四节 诱变材料的鉴定、培育与选择157

第一节 多倍体育种的意义160

第十四章 倍性育种160

第二节 主要果树的多倍体161

第三节 化学诱变多倍体164

第四节 有性杂交培育多倍体167

第五节 胚乳多倍体育种168

第六节 单倍体育种170

第七节 倍性育种材料的鉴定、选择和利用172

第十五章 果树育种材料的鉴定175

第一节 鉴定的意义和原则175

第二节 鉴定材料的取样176

第三节 鉴定的方法177

第十六章 果树良种繁育188

第一节 良种繁育的意义和任务188

第二节 果树品种的退化188

第三节 良种繁育的措施和方法190

第四节 良种繁育制度195

第五节 果树品种区域化与品种更新198

第三篇果树育种各论201

第十七章 柑桔育种201

第一节 育种目标202

第二节 种质资源204

第三节 引种212

第四节 实生选种215

第五节 芽变选种217

第六节 杂交育种222

第七节 其他育种途径230

第十八章 梨育种234

第一节 育种目标235

第二节 种质资源236

第三节 杂交育种238

第四节 其他育种途径248

第一节 育种目标251

第十九章 苹果育种251

第二节 种质资源254

第三节 杂交育种256

第四节 其他育种途径263

第二十章 桃育种268

第一节 育种目标268

第二节 种质资源270

第三节 杂交育种273

第四节 其他育种途径281

第二十一章 葡萄育种284

第一节 育种目标284

第二节 种质资源285

第三节 杂交育种288

第四节 其他育种途径295

实验实习指导298

实验一植物花粉母细胞减数分裂的观察298

实验二 分离现象的观察301

实验三 独立分配规律的观察304

实验四 果树花粉生活力的测定305

实验五 物理或化学诱变突变体性状鉴定307

实验六 果树多倍体的诱变及鉴定308

实验七 果树抗病性鉴定或抗寒性鉴定310

实验八 果材种质资源的分类313

实验九 柑枯芽变选种319

实验十 柑桔果实性状鉴定328

实验十一 柑桔有性杂交技术335

实验十二 梨果实性状鉴定337

实验十三 梨、苹果有性杂交技术343

实验十四 苹果果实性状鉴定345

实验十五 苹果芽变选种348

实验十六 桃主要品种果实鉴定352

实验十七 葡萄主要种类、品种鉴定和葡萄有性杂交技术355

实验十八 葡萄品种丰产性鉴定359

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