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绪论1

上篇总论8

第一章种质资源的调查收集与保存8

第一节 种质资源的意义和作用8

第二节 果树起源中心与我国的果树资源9

第三节 种质资源的调查11

第四节 种质资源的收集14

第五节 种质资源的保存15

第二章种质资源的研究22

第一节 种质资源研究的意义22

第二节 种质资源的基础研究23

第三节 经济生物学性状的研究25

第四节 核型分析34

第五节 染色体显带39

第六节 同工酶分析42

第七节 种质的探查和评价48

第三章引种50

第一节 引种的概念及其重要性50

第二节 引种的原理50

第三节 引种的原则和方法59

第四章实生选种66

第一节 实生选种的概念和意义66

第二节 实生繁殖下的遗传与变异67

第三节 选种的原理68

第四节 选择的类别72

第五节 实生选种的方法73

第五章芽变选种79

第一节 芽变选种的意义79

第二节 芽变的特点80

第三节 芽变的细胞学和遗传学基础82

第四节 芽变选种的方法86

第六章杂交育种93

第一节 杂交育种的意义和特点93

第二节 杂种遗传动态和果树遗传特点94

第三节 果树性状遗传的研究100

第四节 杂交亲本的选择和选配111

第五节 果树的受精生物学与杂交115

第六节 杂种的培育122

第七节 杂种的选择132

第七章远缘杂交育种142

第一节 远缘杂交的意义142

第二节 远缘杂交的特点144

第三节 远缘杂交的不亲和性及其克服145

第四节 远缘杂种的不育性及其克服149

第五节 远缘杂种的分离和选择151

第六节 远缘杂交技术的综合运用152

第八章诱变育种154

第一节 诱变育种的意义154

第二节 诱变育种的特点154

第三节 诱变剂的种类及其诱变机理155

第四节 诱变的方法158

第五节 突变体的鉴定、培育和选择161

第九章染色体倍性育种166

第一节 多倍体和单倍体育种的意义166

第二节 主要果树的多倍体与单倍体167

第三节 化学诱变多倍体173

第四节 有性杂交培育多倍体175

第五节 育种材料的鉴定、选择和利用177

第十章抗病育种181

第一节 抗病育种的意义181

第二节 病原菌变异与抗病性182

第三节 寄主抗病性和病原菌致病性的遗传187

第四节 抗病性鉴定190

第五节 抗病育种的途径和方法194

第十一章组织培养197

第一节 植物组织培养概况197

第二节 茎尖组织培养203

第三节 胚胎培养205

第四节 花药培养207

第五节 其他器官的培养209

第六节 体细胞杂交211

第十二章果树育种程序215

第一节 育种的程序215

第二节 品种试验218

第三节 果树品种区域化220

第四节 果树品种的退化223

第五节 良种繁育的措施和方法225

下篇各论232

第十三章苹果育种232

第一节 育种目标232

第二节 种质资源234

第三节 主要性状的遗传238

第四节 高产优质育种245

第五节 抗寒育种248

第六节 矮化砧木育种249

第十四章梨育种254

第一节 育种目标255

第二节 种质资源256

第三节 主要性状的遗传259

第四节 杂交育种263

第五节 其他选育种方法265

第十五章桃育种268

第一节 育种目标268

第二节 种质资源270

第三节 主要性状的遗传272

第四节 育种技术274

第十六章葡萄育种285

第一节 育种目标286

第二节 种质资源287

第三节 主要性状的遗传292

第四节 有性杂交育种296

第五节 引种和芽变选种299

第十七章栗育种302

第一节 育种目标303

第二节 种质资源304

第三节 主要性状的遗传306

第四节 育种技术308

第十八章核桃育种313

第一节 育种目标313

第二节 种质资源315

第三节 实生选种318

第四节 引种321

第五节 杂交育种322

第十九章柑橘育种325

第一节 育种目标325

第二节 种质资源326

第三节 主要性状的遗传329

第四节 选种333

第五节 杂交育种336

第六节 其他育种途径342

第二十章荔枝育种346

第一节 育种目标346

第二节 种质资源347

第三节 开花受精生物学349

第四节 育种技术351

第二十一章菠萝育种355

第一节 育种目标355

第二节 种质资源356

第三节 主要性状的遗传358

第四节 引种359

第五节 芽变选种360

第六节 杂交育种361

第七节 辐射育种和多倍体育种363

第二十二章香蕉育种366

第一节 育种目标366

第二节 种质资源367

第三节 若干性状的遗传371

第四节 育种技术372

附录主要果树品种中外文名称对照表378

主要参考文献384