《落叶果树种类学》

第一篇总论1

第一章 果树植物的形成1

第一节 现代的果树植物——长期自然选择和人工选择的产物1

第二节 灌木和乔木果树的发生与发展3

第三节 果树品种的形成5

第二章 世界果树的起源中心12

第一节 关于世界栽培植物起源中心的研究12

第二节 瓦维洛夫栽培植物起源中心的果树植物16

第三节 茹考夫斯基栽培植物起源中心的果树植物27

第三章 世界上最大的果树起源中心——中国41

第一节 名符其实的世界上最大的果树起源中心41

第二节 丰富多采的果树资源43

第一节 世界气候带的划分69

第四章 世界栽培果树的分布69

第二节 世界果树栽培带的区划72

第二篇各论80

第五章 苹果80

第一节 苹果属植物的分类80

第二节 栽培历史与现状101

第三节 栽培品种107

第六章 梨150

第一节 梨属植物的分类150

第二节 栽培历史与现状170

第三节 栽培品种177

第七章 山楂208

第一节 山楂的种类208

第二节 栽培历史与现状210

第三节 栽培品种212

第一节 木瓜的种类216

第八章 木瓜216

第二节 栽培历史与现状217

第三节 栽培品种218

第九章 榅桲219

第一节 榅桲的种类219

第二节 栽培历史与现状220

第三节 栽培品种221

第十章 柿225

第一节 柿的种类225

第二节 栽培历史与现状229

第三节 栽培品种232

第十一章 桃243

第一节 桃的种类243

第二节 栽培历史与现状248

第三节 栽培品种251

第一节 山核桃的种类267

第一节 李的种类269

第十二章 李269

第二节 栽培历史与现状281

第三节 栽培品种284

第十三章 杏292

第一节 杏的种类292

第二节 栽培历史与现状296

第三节 栽培品种300

第十四章 梅313

第一节 梅的原产地313

第二节 栽培历史与现状315

第三节 栽培品种316

第十五章 樱桃320

第一节 樱桃的种类320

第二节 栽培历史和现状326

第三节 栽培品种328

第一节 枣的种类338

第十六章 枣338

第二节 栽培历史与现状341

第三节 栽培品种345

第十七章 核桃352

第一节 核桃的种类352

第二节 栽培历史与现状357

第三节 栽培品种360

第十八章 山核桃367

第二节 栽培历史与现状371

第三节 栽培品种371

第十九章 榛子374

第一节 榛子的种类374

第二节 栽培历史与现状378

第三节 栽培品种380

第二十章 扁桃383

第一节 扁桃的种类383

第二节 栽培历史与现状385

第三节 栽培品种386

第二十一章 板栗389

第一节 板栗的种类389

第二节 栽培历史与现状394

第三节 栽培品种396

第二十二章 银杏402

第一节 银杏的种类402

第二节 栽培历史与现状404

第三节 栽培品种405

第二十三章 葡萄407

第一节 葡萄的种类407

第二节 栽培历史与现状416

第三节 栽培品种421

第二十四章 石榴442

第一节 石榴的种类442

第二节 栽培历史与现状444

第三节 栽培品种446

第二十五章 无花果451

第一节 无花果的种类451

第二节 栽培历史与现状452

第三节 栽培品种453

第二十六章 草莓456

第一节 草莓的种类456

第二节 栽培历史与现状462

第三节 栽培品种463

第一节 树莓的种类466

第二十七章 树莓466

第二节 栽培历史与现状469

第三节 栽培品种470

第二十八章 穗醋栗472

第一节 穗酷栗的种类472

第二节 栽培历史与现状475

第三节 栽培品种475

第二十九章 醋栗478

第一节 醋栗的种类478

第二节 栽培历史与现状479

第三节 栽培品种480

第三十章 猕猴桃483

第一节 猕猴桃的种类483

第二节 栽培历史与现状488

第三节 栽培品种489