《鱼类的营养和饲料》

一、养鱼和养鱼饲料的现状1

1．鱼类养殖的现状1

2．养鱼饲料的现状4

3．今后的养鱼饲料8

二、鱼类的摄饵与消化吸收13

1．鱼类的摄饵13

2．消化酶34

3．营养素的消化吸收和消化率47

三、鱼类的能量代谢81

1．营养素的能81

2．鱼类的能量代谢88

3．能代谢量的测定法94

4．能量收支97

四、种菌生产和生物饵料103

1．饵料系列中的问题103

2．生物饵料的一般组成和无机物组成104

3．生物饵料蛋白质的营养价112

4．从鱼类必须脂肪酸看生物饵料的营养价116

5．酵母轮虫用小球藻二次培养和饵料效果130

6．酵母轮虫的营养不良和高度不饱和酸的添加效果134

五、鱼类对营养素的需求140

1．蛋白质140

2．碳水化合物174

3．脂质185

4．维生素230

5．无机质280

六、饲料298

1．饲料安全法298

2．原料304

3．配合饲料346

七、投饵法366

1．投饵法和投饵次数366

2．投饵量373