《鸡的饲料和饲养》求取 ⇩

第一章鸡的饲料营养1

第一节 饲料的组成1

一、构成饲料的化学元素1

二、构成饲料的化合物2

第二节 蛋白质营养2

一、蛋白质的组成和分类2

二、蛋白质的营养作用4

三、饲料中蛋白质和氨基酸的含量4

二、碳水化合物的营养作用 （17

四、鸡的氨基酸营养9

五、蛋白质缺乏或过剩对鸡体的影响14

第三节 碳水化合物营养15

一、碳水化合物的组成和分类15

三、饲料中碳水化合物的含量17

一、脂肪的组成和分类19

第四节 脂肪营养19

四、鸡对碳水化合物的利用19

二、脂肪的营养作用20

三、饲料中脂肪的含量21

四、脂肪对鸡的饲养效应21

第五节 矿物质营养22

一、概述22

二、结构元素23

三、稳衡元素25

四、微量元素26

五、饲料中必需矿物元素的含量31

六、矿物元素过量对鸡体的影响34

第六节 维生素营养36

一、概述36

二、脂溶性维生素37

三、水溶性维生素41

一、鸡对矿物质的需要 （145

四、饲料中维生素的含量47

五、维生素过量对鸡体的影响49

第七节 水的作用49

一、饮水的需要50

二、缺水的后果50

三、影响鸡体需水量的因素51

一、口腔52

二、嗉囊52

第一节 消化器官的消化作用52

第二章鸡对营养物质和能量的消化代谢52

三、腺胃和肌胃53

四、小肠54

五、大肠55

第二节 营养物质的消化代谢55

一、蛋白质的消化代谢55

二、碳水化合物的消化代谢56

三、脂肪的消化代谢57

第三节 能量的消化代谢58

一、概述58

二、能量的消化代谢58

一、基本概念 （160

三、能量的利用效率60

四、能量缺乏或过多对鸡体的影响61

第四节 影响饲料消化与代谢利用的因素62

一、影响饲料消化的因素62

二、影响饲料代谢利用的因素64

第三章鸡饲料的利用66

第一节 饲料的种类与性质66

一、能量饲料66

二、蛋白质饲料72

三、青绿多汁饲料81

四、矿物质饲料83

一、营养性添加剂87

第二节 饲料添加剂的种类与利用87

二、非营养性添加剂93

第三节 饲料的加工调制96

一、饲料的一般加工调制方法96

二、含毒饼粕的脱毒处理98

三、鸡专用青贮料的制备99

一、概述101

第四节 鸡用配合饲料101

二、产品的类型和用途102

三、产品的质量标准104

第四章鸡饲料的营养评定107

第一节 能值评定107

一、概念107

二、评定方法108

第二节 蛋白质营养评定110

一、概念110

二、评定方法111

第三节 矿物质和维生素营养评定115

一、矿物质营养评定115

二、维生素营养评定116

第四节 饲养效果检验118

一、饲养试验118

二、屠宰试验123

第五节 鸡饲料的营养价值124

第五章鸡的营养需要与饲养标准127

第一节 鸡对能量的需要127

一、鸡维持状态对能量的需要127

二、生长鸡对能量的需要129

三、产蛋鸡对能量的需要131

四、肉用仔鸡对能量的需要132

第二节 鸡对蛋白质的需要135

一、鸡维持状态对蛋白质的需要135

二、生长鸡对蛋白质的需要136

三、产蛋鸡对蛋白质的需要138

四、肉用仔鸡对蛋白质的需要142

第三节 鸡对矿物质和维生素的需要145

二、鸡对维生素的需要148

一、概述149

第四节 鸡的饲养标准149

二、鸡的饲养标准151

三、应用饲养标准须注意的问题158

第六章鸡的饲粮配合与配方160

第一节 饲粮配合原则160

二、饲粮配合原则161

第二节 饲粮配合方法162

一、试差计算法162

二、对角线计算法166

三、应用电子计算器配合饲粮168

四、应用电子计算机设计最佳饲粮配方170

第三节 鸡的饲粮配方179

一、生长鸡饲粮配方179

二、产蛋鸡饲粮配方182

三、肉用仔鸡饲粮配方185

第七章鸡的饲养技术189

第一节 雏鸡的培育技术189

一、雏鸡的营养生理特点189

二、雏鸡的培育方式190

三、雏鸡的饲料和饲养191

四、培育雏鸡的必要条件196

第二节 育成鸡的饲养技术201

一、育成鸡的营养生理特点201

二、育成鸡的饲养方式202

三、育成鸡的饲料和饲养204

四、饲养育成鸡的必要条件213

第三节 产蛋鸡的饲养技术215

一、产蛋鸡的营养生理特点215

二、产蛋鸡的饲养方式216

三、产蛋鸡的饲料和饲养218

四、饲养产蛋鸡的必要条件226

五、产蛋鸡强制换羽的饲养228

第四节 肉用仔鸡的饲养技术230

一、肉用仔鸡的营养生理特点230

二、肉用仔鸡的饲养方式231

三、肉用仔鸡的饲料和饲养232

四、饲养肉用仔鸡的必要条件235

五、肉用仔鸡的公母分群饲养238

一、笼养疲劳症241

第一节 鸡的营养缺乏241

第八章鸡的营养缺乏与饲料中毒241

二、啄食癖242

三、渗出性素质症242

四、白肌病243

五、佝偻症244

六、滑腱症245

七、脂肝综合征245

八、维生素A缺乏症246

九、维生素B2缺乏症247

一、棉籽饼中毒248

十、维生素B12缺乏症248

第二节 鸡的饲料中毒248

二、菜籽饼中毒249

三、黄曲霉毒素中毒250

四、复合霉菌毒素中毒251

五、亚硝酸盐中毒251

六、龙葵素中毒252

七、食盐中毒252

八、添加剂中毒253