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目录1

一、肉用鸡生产近况1

二、肉用鸡的特点2

(一)什么叫肉用鸡2

(二)肉用鸡的品种2

(三)肉用鸡品种的杂交组合5

(四)肉用鸡饲养的特点8

三、鸡舍和设备9

(一)鸡舍的基本要求9

(二)鸡舍的建筑10

(三)养鸡的设备和用具13

四、鸡的常用饲料23

(一)饲料和营养物质23

(二)各种营养物质和它的作用24

(三)饲料的消化和吸收29

(四)常用饲料分类31

(五)饲料的加工和调制41

五、鸡的饲料配合43

(一)饲料配合的基本原则43

(二)肉用鸡的饲养标准44

(三)配合日粮的方法46

六、肉用鸡的饲养管理50

(一)养好肉用鸡的基本要求50

(二)育雏57

(三)肉用鸡的饲养68

(四)鸡的肥育71

(五)鸡群的管理72

七、鸡的常见病防治76

(一)疾病的发生和传染76

(二)疾病的控制和预防77

(三)养鸡场防疫卫生措施78

(四)常见病防治82

(五)鸡的针灸疗法95

八、附表99

(一)鸡的正常体温、心跳、呼吸表99

(二)华氏和摄氏温度的换算99

(三)干湿球温度计测定方法101

(四)养鸡场常用药物表105

(五)鸡肉与主要畜禽肉的营养比较106

(六)鸡粪与主要畜禽粪的肥分比较106

(七)度量衡表107

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