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一、现代肉鸡的主要品种1

（一）生产中常用的白羽肉仔鸡品种1

1．爱拨益加肉仔鸡（简称A·A）1

2．艾维茵肉仔鸡1

3．哈巴德肉仔鸡3

4．罗曼肉仔鸡3

5．明星肉仔鸡4

6．彼得逊肉仔鸡5

7．罗斯308肉仔鸡5

8．宝星肉仔鸡6

9．海布罗肉仔鸡6

（二）选择肉仔鸡鸡种的注意事项7

1．选择好的品种7

2．适合市场需要7

3．选用鸡种应根据饲养条件而定7

4．要从正规化的种鸡场选购苗鸡7

二、肉仔鸡的营养8

（一）肉仔鸡的营养需要8

1．能量8

2．蛋白质9

3．矿物质11

4．维生素17

（二）肉仔鸡的饲料23

1．能量饲料23

2．蛋白质饲料25

3．添加剂饲料28

（三）肉仔鸡的饲养标准和饲料配方31

1．肉仔鸡饲养标准的概念31

2．肉仔鸡的饲养标准32

3．肉仔鸡饲料配方35

三、肉仔鸡的饲养管理40

（一）肉仔鸡饲养前的准备40

1．常用设备的准备40

2．育雏鸡舍、垫料、饲料、药品等的准备41

（二）肉仔鸡的饲养与管理43

1．肉仔鸡的生理特点43

2．初生肉雏鸡的选择与装运44

3．肉仔鸡的0～49日龄饲养管理要点46

4．肉仔鸡饲养管理方法48