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第一章鸡舍建筑与养鸡设备1

第一节 鸡舍建筑1

一、场址选择1

二、场内布局2

三、鸡舍类型4

第二节 养鸡设备9

一、育雏保温设备9

二、喂料设备14

三、饮水设备21

四、鸡笼设备24

六、产蛋设备30

五、清粪设备与工具30

七、拾蛋设备32

八、断喙设备与工具34

九、育种设备与工具34

十、捕鸡工具38

第二章鸡体外貌与解剖生理41

象一节 鸡体外貌41

一、头部41

二、颈部43

三、体躯43

四、腿部44

五、羽毛44

第二节 解剖生理45

一、运动系统46

二、消化系统47

三、呼吸系统48

四、循环系统49

五、泌尿系统49

六、生殖系统49

七、神经系统49

第三章肉用鸡品种51

第一节 国外高产品种51

第二节 我国地方品种(1.惠阳鸡；2.九斤黄鸡；3.河田鸡；4.新浦东鸡；5.海新肉鸡。)208

第四章肉用鸡的饲养管理214

第一节 肉用鸡的繁育214

一、名词概念214

二、肉用鸡繁育方法217

三、肉用鸡繁育体系222

四、肉用鸡制种方式225

五、肉用鸡繁育技术227

第二节 产蛋机理和人工授精246

一、产蛋机理247

二、人工授精255

第三节 人工孵化与雌雄鉴别267

一、肉用鸡的胚胎发育268

二、孵化条件273

三、影响孵化率的因素278

四、孵化方法283

五、肉用鸡的雌雄鉴别295

第四节 肉用种鸡的饲养管理299

一、雏鸡的特点与选择300

二、育雏期的饲养管理310

三、育成期的饲养管理332

四、产蛋期的饲养管理345

五、生产性能的统计与计算357

六、人工光照361

第五节 肉用仔鸡的饲养管理374

一、肉用仔鸡特点374

二、饲养方式376

三、肉用仔鸡的饲养管理378

一、能量389

第一节 肉用鸡的营养需要389

第五章营养与饲料389

二、蛋白质390

三、矿物质398

四、维生素408

五、水409

策二节 饲料种类与类型409

一、饲料种类418

二、饲料形态419

第三节 饲养标准与饲料成分表419

一、饲养标准435

策四节 日粮配合441

一、日粮配合原则与要求441

二、饲料成分表441

二、日粮配合依据443

三、日粮配合方法457

四、日粮配合发展趋势459

五、日粮配合实例465

第六章肉用鸡常见病的防治465

第一节 肉用鸡常见疾病465

一、鸡新城疫465

二、鸡传染性腔上囊病467

三、鸡传染性支气管炎469

四、鸡痘471

五、鸡马立克氏病472

六、鸡白血病475

七、禽霍乱477

八、鸡白痢481

九、鸡枝原体病483

十、鸡球虫病485

十一、尿酸盐中毒487

第二节 实验室诊断技术488

一、鸡白痢病的诊断488

二、鸡枝原体病的诊断493

三、鸡新城疫病的诊断494

四、鸡新城疫血凝抑制抗体的测定499

五、鸡马立克氏病的诊断502

六、鸡球虫卵囊的显微测定504

七、家禽的采血和尸体剖检505