《实用饮食知识 吃的学问》
| 作者 | （英）萨姆纳（Sumner，M.）著；李金鸣等译 编者 |
|---|---|
| 出版 | 上海：上海科学技术文献出版社 |
| 参考页数 | 124 |
| 出版时间 | 1990（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7805136858 — 求助条款 |
| PDF编号 | 83498358（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目录1
前言1
一、量1
二、什么是肥胖9
三、如何减肥20
四、碳水化合物26
五、脂肪34
六、蛋白质39
七、酒类饮料46
八、维生素缺乏症52
九、维生素：从实用考虑59
十、矿物质和微量元素67
十一、婴儿和儿童的喂养73
十二、妊娠期和哺乳期的饮食79
十三、运动员饮食83
十四、老人、忙人和遭受船难人员的饮食87
十五、心脏疾病90
十六、食物中毒96
十七、龋齿103
十八、营养、癌症和老龄107
十九、加工过的食品和食品添加剂111
二十、健康食品118
二十一、怎样改善你的饮食122
1990《实用饮食知识 吃的学问》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由（英）萨姆纳（Sumner，M.）著；李金鸣等译 1990 上海：上海科学技术文献出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 饮食须知
- 1985 北京：中国商业出版社
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- 饮食知识问答 下
- 沈阳：辽海出版社
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- 吃的学问
- 中国营养学印
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- 饮食业服务知识
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- 1986 北京：科学出版社
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- 法医鉴别
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- 家庭饮食知识问答
- 1984 北京：原子能出版社
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- 饮食的学问
- 1989.03 兰州市：兰州大学出版社
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- 饮食业基础知识
- 1995 北京：中国商业出版社
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- 饮食的学问
- 1992 广州：广东旅游出版社
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- 吃的学问
- 1990 北京：中国旅游出版社
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- 延长青春的饮食知识
- 1986 中国食品出版社
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