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第一章原始材料及引种1

第一节 品种的概念1

第二节 蔬菜育种的基本任务及其途径2

第三节 种质资源及引种5

第二章选种11

第一节 选种及选择的概念11

第二节 选择的基本方法12

第三节 蔬菜作物的繁殖方式和常用的选择方法13

第四节 无性繁殖蔬菜的常用选择法17

第三章有性杂交育种19

第一节 杂交亲本选配的原则20

第二节 有性杂交方式21

第三节 杂种后代的处理25

第四节 远缘杂交育种28

第四章杂种优势的利用34

第一节 杂种优势的概念及其遗传基础34

第二节 选育一代杂种的一般程序36

第三节 利用雄性不育系生产一代杂种44

第四节 利用自交不亲和系生产一代杂种51

第五章引变育种57

第一节 辅射育种57

第二节 多倍体育种63

第三节 单倍体育种67

第一节 品种退化的原因及其防止方法71

第六章良种繁育71

第二节 对已退化品种的选纯复优75

第三节 蔬菜种子的贮藏77

第七章番茄育种80

第一节 番茄的品种资源及分类80

第二节 番茄育种任务83

第三节 番茄的遗传性85

第四节 番茄品种间杂交育种88

第五节 番茄的抗病育种90

第六节 番茄的良种繁育99

第一节 大白菜选育任务102

第八章大白菜育种102

第二节 大白菜品种分类及分布103

第三节 品种性状鉴定及其性状遗传105

第四节 有性杂交育种111

第五节 杂种一代利用115

第六节 良种繁育117

第九章黄瓜育种122

第一节 开花生物学特性及原始材料122

第二节 丰产性选育126

第三节 抗病性选育133

第四节 良种繁育137